
奎諾酸(Quinic Acid)是一種天然存在的環狀有機酸,在漢英詞典中通常解釋為:
中文名:奎諾酸
英文名:Quinic Acid
化學定義:
奎諾酸是一種環己烷羧酸衍生物,化學式為 ( ce{C7H12O6} ),屬于羟基羧酸類化合物。它廣泛存在于植物中,尤其是咖啡豆、蘋果、桃等水果中,是綠原酸等酚酸類物質的水解産物之一。其結構特點為六元環上帶有多個羟基和一個羧基,具有手性中心,通常以(-)-奎諾酸的形式存在。
特性與用途:
權威來源參考:
CAS編號:77-95-2
分子結構式:
$$
begin{array}{c}
ce{HO}
| ce{HO-C-CO2H}
| ce{HO-C-H}
| ce{H-C-OH}
| ce{CH2}
end{array}
$$
奎諾酸(Quinovic acid)是一種有機化合物,其名稱來源于法語"acide quinovique"和英語"quinovic acid"的翻譯。根據現有資料,可總結以下信息:
化學屬性
應用領域
語言翻譯
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