羟基酸英文解释翻译、羟基酸的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 alcohol acid; hydroxy acid; oxy-acid
分词翻译:
羟的英语翻译:
【医】 hydroxy-; hydroxyl
基酸的英语翻译:
【机】 ureido acids
专业解析
羟基酸(Hydroxy Acid)是一类同时含有羟基(-OH)和羧酸基团(-COOH)的有机化合物。根据国际纯化学与应用化学联合会(IUPAC)的定义,羟基酸的命名规则要求羟基与羧酸基团位于相邻或同一碳原子上。例如,α-羟基酸的两个官能团位于相邻碳原子,β-羟基酸则间隔一个碳原子。
核心特征与分类
-
结构特征
羟基酸的通式为 $text{R-COOH}$ 与 $text{R-OH}$ 的组合,常见类型包括:
- α-羟基酸(如乳酸、乙醇酸),羟基与羧酸基团位于相邻碳原子;
- β-羟基酸(如水杨酸),两者间隔一个碳原子;
- γ-羟基酸(如柠檬酸),羟基位于羧酸基团的第三个碳位。
-
化学性质
羟基酸兼具酸性和亲水性,可通过酯化反应生成内酯。美国化学会(ACS)指出,其酸性强于普通羧酸,因羟基的诱导效应增强了羧酸基团的解离能力。
应用领域
- 化妆品:α-羟基酸(如乙醇酸)用于去角质和皮肤再生,受FDA化妆品成分规范限制浓度;
- 食品工业:柠檬酸作为酸度调节剂,被欧盟食品安全局(EFSA)列为安全添加剂;
- 医药:水杨酸衍生物(如阿司匹林)具有抗炎作用,被纳入世界卫生组织基本药物清单。
安全与监管
根据欧盟化妆品法规(EC No 1223/2009),化妆品中α-羟基酸浓度超过10%需标注“可能增加紫外线敏感度”。
网络扩展解释
羟基酸是一类同时含有羟基(-OH)和羧基(-COOH)的有机化合物,其结构和性质如下:
1.定义与分类
羟基酸根据羟基和羧基的相对位置及结构可分为:
- 脂肪族羟基酸:如乳酸(α-羟基丙酸)、β-羟基丁酸等。按羟基位置分为:
- α-羟基酸:羟基与羧基相邻(如乳酸),易脱水生成交酯。
- β-羟基酸:羟基与羧基相隔一个碳(如β-羟基丁酸),受热脱水生成不饱和酸。
- γ-羟基酸及以上:可能形成内酯。
- 芳香族羟基酸:如邻羟基苯甲酸(水杨酸),羟基直接连在芳香环上。
2.化学性质
- 酸性增强:羟基的吸电子效应使羧酸酸性强于普通羧酸,尤其α位羟基因诱导效应更显著。
- 脱水反应:
- α-羟基酸加热生成交酯(两分子脱水环化)。
- β-羟基酸脱水生成α,β-不饱和酸(如β-羟基丁酸→丁烯酸)。
- γ及δ-羟基酸易形成五元或六元环内酯。
3.应用
- 医药领域:水杨酸用于消炎药,乳酸用于消毒剂。
- 化妆品:α-羟基酸(如甘醇酸)用于去角质和抗衰老产品。
- 食品工业:柠檬酸作为酸味剂,乳酸用于防腐。
4.命名规则
系统命名时,选择含羟基和羧基的最长碳链为主链,编号从距羟基最近的羧基开始,用希腊字母或数字标明羟基位置(如α、β)。
如需更详细的反应机理或具体化合物信息,可参考权威化学教材或文献。
分类
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