羟基酸英文解釋翻譯、羟基酸的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 alcohol acid; hydroxy acid; oxy-acid
分詞翻譯:
羟的英語翻譯:
【醫】 hydroxy-; hydroxyl
基酸的英語翻譯:
【機】 ureido acids
專業解析
羟基酸(Hydroxy Acid)是一類同時含有羟基(-OH)和羧酸基團(-COOH)的有機化合物。根據國際純化學與應用化學聯合會(IUPAC)的定義,羟基酸的命名規則要求羟基與羧酸基團位于相鄰或同一碳原子上。例如,α-羟基酸的兩個官能團位于相鄰碳原子,β-羟基酸則間隔一個碳原子。
核心特征與分類
-
結構特征
羟基酸的通式為 $text{R-COOH}$ 與 $text{R-OH}$ 的組合,常見類型包括:
- α-羟基酸(如乳酸、乙醇酸),羟基與羧酸基團位于相鄰碳原子;
- β-羟基酸(如水楊酸),兩者間隔一個碳原子;
- γ-羟基酸(如檸檬酸),羟基位于羧酸基團的第三個碳位。
-
化學性質
羟基酸兼具酸性和親水性,可通過酯化反應生成内酯。美國化學會(ACS)指出,其酸性強于普通羧酸,因羟基的誘導效應增強了羧酸基團的解離能力。
應用領域
- 化妝品:α-羟基酸(如乙醇酸)用于去角質和皮膚再生,受FDA化妝品成分規範限制濃度;
- 食品工業:檸檬酸作為酸度調節劑,被歐盟食品安全局(EFSA)列為安全添加劑;
- 醫藥:水楊酸衍生物(如阿司匹林)具有抗炎作用,被納入世界衛生組織基本藥物清單。
安全與監管
根據歐盟化妝品法規(EC No 1223/2009),化妝品中α-羟基酸濃度超過10%需标注“可能增加紫外線敏感度”。
網絡擴展解釋
羟基酸是一類同時含有羟基(-OH)和羧基(-COOH)的有機化合物,其結構和性質如下:
1.定義與分類
羟基酸根據羟基和羧基的相對位置及結構可分為:
- 脂肪族羟基酸:如乳酸(α-羟基丙酸)、β-羟基丁酸等。按羟基位置分為:
- α-羟基酸:羟基與羧基相鄰(如乳酸),易脫水生成交酯。
- β-羟基酸:羟基與羧基相隔一個碳(如β-羟基丁酸),受熱脫水生成不飽和酸。
- γ-羟基酸及以上:可能形成内酯。
- 芳香族羟基酸:如鄰羟基苯甲酸(水楊酸),羟基直接連在芳香環上。
2.化學性質
- 酸性增強:羟基的吸電子效應使羧酸酸性強于普通羧酸,尤其α位羟基因誘導效應更顯著。
- 脫水反應:
- α-羟基酸加熱生成交酯(兩分子脫水環化)。
- β-羟基酸脫水生成α,β-不飽和酸(如β-羟基丁酸→丁烯酸)。
- γ及δ-羟基酸易形成五元或六元環内酯。
3.應用
- 醫藥領域:水楊酸用于消炎藥,乳酸用于消毒劑。
- 化妝品:α-羟基酸(如甘醇酸)用于去角質和抗衰老産品。
- 食品工業:檸檬酸作為酸味劑,乳酸用于防腐。
4.命名規則
系統命名時,選擇含羟基和羧基的最長碳鍊為主鍊,編號從距羟基最近的羧基開始,用希臘字母或數字标明羟基位置(如α、β)。
如需更詳細的反應機理或具體化合物信息,可參考權威化學教材或文獻。
分類
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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