十六酸盐英文解释翻译、十六酸盐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 palmitate

分词翻译：

十六酸的英语翻译：

【化】 hexadecanoic acid; hexadecoic acid; hexadecylic acid; palmitic acid
palmitinic acid
【医】 hexadecanoic acid; palmitic acid

盐的英语翻译：

sal; salt
【医】 halo-; sal; salt

专业解析

十六酸盐（英文：Palmitate 或Hexadecanoate）是棕榈酸（Palmitic Acid）形成的盐类或酯类化合物的统称。棕榈酸是一种常见的饱和长链脂肪酸，其系统命名为十六烷酸（Hexadecanoic acid），分子式为 CH₃(CH₂)₁₄COOH。

从汉英词典和化学专业角度解析其含义如下：

一、 核心定义

1. 化学本质：十六酸盐指棕榈酸（C₁₅H₃₁COOH）的羧基（-COOH）发生反应后形成的衍生物。

   • 盐 (Salt)：当羧基与金属阳离子（如 Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Mg²⁺, Zn²⁺）或铵离子（NH₄⁺）结合时，形成棕榈酸盐。例如：
     • 棕榈酸钠 (Sodium Palmitate)： CH₃(CH₂)₁₄COO⁻ Na⁺
     • 棕榈酸钙 (Calcium Palmitate)： [CH₃(CH₂)₁₄COO⁻]₂ Ca²⁺
   • 酯 (Ester)：当羧基与醇的羟基（-OH）发生酯化反应时，形成棕榈酸酯。例如：
     • 棕榈酸维生素A酯 (Retinyl Palmitate)：维生素A与棕榈酸形成的酯。
     • 棕榈酸抗坏血酸酯 (Ascorbyl Palmitate)：维生素C与棕榈酸形成的酯。
     • 甘油三棕榈酸酯 (Tripalmitin/Glyceryl Tripalmitate)：甘油与三分子棕榈酸形成的三酯，是脂肪的一种成分。

2. 命名依据：名称“十六酸盐”直接源于棕榈酸的碳链长度。棕榈酸分子主链含有16个碳原子（15个在烷基链 + 1个在羧基碳），故称“十六烷酸”，其盐或酯即称为“十六酸盐”或“十六酸酯”。英文“Palmitate”则源于棕榈油（Palm oil），因棕榈酸是其主要脂肪酸成分之一。

二、 主要性质与存在

1. 物理性质：棕榈酸盐（尤其是金属盐）通常为白色或浅黄色固体蜡状物。熔点较高。钠盐、钾盐可溶于水，二价金属盐（如钙盐、镁盐、锌盐）通常不溶于水但可溶于非极性溶剂。棕榈酸酯的物理性质取决于所结合的醇分子。
2. 天然存在：
   • 棕榈酸广泛存在于动植物油脂中，是棕榈油、可可脂、猪油、牛油、乳脂等的主要饱和脂肪酸成分之一。
   • 棕榈酸盐是肥皂（脂肪酸钠/钾盐）的重要组分。
   • 棕榈酸酯广泛存在于生物体内，如作为细胞膜磷脂的成分、能量储存形式（甘油三酯）、以及脂溶性维生素的储存和运输形式（如视黄醇棕榈酸酯）。

三、 应用领域

1. 表面活性剂与清洁剂：棕榈酸钠、棕榈酸钾是传统肥皂和某些洗涤剂的基础成分，具有清洁和乳化作用。
2. 食品与化妆品添加剂：
   • 作为乳化剂、增稠剂、质地改良剂（如在某些奶酪、人造黄油中）。
   • 作为维生素或活性成分的载体，提高其稳定性和脂溶性（如抗坏血酸棕榈酸酯作为抗氧化剂，视黄醇棕榈酸酯在护肤品中作为维生素A来源）。
   • 某些金属棕榈酸盐（如锌盐）可能用作化妆品中的润滑剂或遮光剂。
3. 塑料与聚合物工业：金属棕榈酸盐（如钙盐、锌盐）常用作聚氯乙烯（PVC）等塑料的热稳定剂和润滑剂。
4. 生物与医药：作为脂肪酸代谢研究的对象，某些棕榈酸酯衍生物具有特定的生理活性或作为药物载体。

十六酸盐（Palmitate/Hexadecanoate）是棕榈酸（十六烷酸）的盐或酯的总称。它既指由棕榈酸与金属离子形成的皂类（如棕榈酸钠），也指棕榈酸与醇形成的酯类（如视黄醇棕榈酸酯）。其名称源于棕榈酸的16碳链结构，广泛存在于自然界（油脂、肥皂）并应用于食品、化妆品、塑料、医药等多个工业领域。

网络扩展解释

十六酸盐是十六酸（棕榈酸）与金属或碱性物质反应生成的盐类化合物，其化学通式为$text{C}{15}text{H}{31}text{COO}^-text{M}^+$（M为金属或铵离子）。以下是其核心信息：

1.常见类型

• 钠盐/钾盐：如棕榈酸钠（$text{C}{15}text{H}{31}text{COONa}$），是肥皂的主要成分之一，也用作乳液聚合的乳化剂。
• 铝盐/锌盐：用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中，发挥防水或稳定作用。
• 其他金属盐：如镁盐、钙盐等，可能用于医药或工业添加剂。

2.化学特性

• 十六酸盐通常为固体，溶解性因金属离子不同而异。例如钠盐易溶于水，而铝盐、锌盐难溶，适用于非水体系。

3.主要用途

• 日化工业：钠盐是肥皂、洗涤剂的核心成分；钾盐用于织物柔软剂。
• 工业制造：铝盐、锌盐用于润滑脂、涂料和塑料增塑剂。
• 食品与医药：钠盐作为消泡剂或香料载体，某些盐类（如锌盐）可能用于药品辅料。

4.示例反应

十六酸与氢氧化钠反应生成钠盐： $$ text{C}{15}text{H}{31}text{COOH} + text{NaOH} rightarrow text{C}{15}text{H}{31}text{COONa} + text{H}_2text{O} $$

如需更完整的盐类列表或具体应用场景，可参考、3、4的原始资料。

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