
【机】 additive level
additive
【化】 additive; annexing agent
content
【医】 content
在汉英词典中,“添加剂含量”指食品或工业产品中人为添加的化学物质或天然成分的配比浓度,对应英文为“additive content”或“additive concentration”。该术语需结合以下维度理解:
定义与汉英语义对比
根据《牛津英汉双解大词典》,“additive”在食品领域特指“为改善品质而添加的物质”,其含量须符合《食品安全国家标准》规定的限量值。汉语强调“添加物质量与基材的比例关系”,英语则侧重“功能性成分的定量分析”。
权威检测标准
中国食品药品检定研究院发布的《食品添加剂使用卫生规范》要求,添加剂含量检测需采用色谱法、光谱法等国际通用方法,检测结果精确至百万分比浓度(ppm)或百分比浓度(%)。
跨学科应用
在化工领域,国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)将添加剂含量定义为“混合物中非基质组分的质量分数”,其计算公式为:
$$ w = frac{m{text{add}}}{m{text{total}}} times 100% $$
其中$m{text{add}}$为添加剂质量,$m{text{total}}$为总质量。
以上标准文件可通过中国国家标准化管理委员会官网(www.sac.gov.cn)及IUPAC官方出版物查阅完整技术参数。
关于“添加剂含量”的含义及相关解释,综合搜索结果中的信息整理如下:
添加剂含量指在食品或其他产品中添加的化学合成或天然物质的具体比例或数量。其核心目的是通过调整添加剂的用量,达到改善产品品质、延长保质期或满足加工工艺需求的作用。
添加剂含量根据功能需求有所不同:
若添加剂含量超标,可能导致健康隐患,如过敏反应、代谢负担甚至中毒。我国市场监管部门通过抽检、标签审核等方式严格监控,违规企业将面临处罚。
在非食品领域(如饲料、工业品),添加剂含量的标准同样需符合行业规范,例如饲料添加剂需兼顾营养强化与动物安全。
如需了解具体添加剂类别的限量标准,可参考《GB2760-2014食品安全国家标准》或国家市场监督管理总局发布的最新公告。
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