飯莊的意思、飯莊的詳細解釋

飯莊的解釋

[restaurant] 規模較大的飯館

規模較大的飯館。《兒女英雄傳》第一回：“慢説外頭的戲館、飯莊、東西兩廟不肯教他混跑，就連自己的大門也從不曾無故的出去站站望望。” 徐珂 《清稗類鈔·飲食·京師宴會之肴馔》：“ 光緒己丑、庚寅間，京官宴會，必假座於飯莊。飯莊者，大酒樓之别稱也。”

飯的解釋飯（飯） à 煮熟的谷類食品：大米飯。泛指人每天定時分次吃的食物：早飯。飯菜。飯館。飯量。酒囊飯袋。吃飯，或給人飯吃：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”。喂牲畜：飯牛。筆畫數：；部
莊的解釋莊（莊） ā 村落，田舍：村莊。莊戶。莊稼。封建社會君主、貴族等所占有的成片土地：皇莊。莊主。莊客。商店的一種名稱：茶莊。飯莊。錢莊。某些種類的 * ，局中人輪流為主： * 。坐莊。四通八達的道

飯莊，是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，指代規模較大、檔次較高、提供較為齊全的餐飲服務的場所。其詳細釋義可從權威漢語詞典角度解析如下：

核心釋義（規模與功能）：飯莊指規模較大、設備較好、供應酒席飯菜的飲食店。它區别于普通的小飯館或小吃店，通常擁有更寬敞的用餐空間、更完善的廚房設施和更豐富的菜品供應能力，尤其擅長承辦各類宴席（如婚宴、壽宴、商務宴請等）。其名稱中的“莊”字，常帶有“莊重”、“規模”或“專門場所”的意味。來源：《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館。
曆史淵源與演變：該詞帶有一定的曆史色彩。在傳統社會，特别是在北京等大城市，“飯莊”往往指那些曆史悠久、信譽卓著、具有地方特色或獨特風味的大型餐館。這些飯莊可能由特定的家族經營，擁有自己的字號和招牌菜，是當時社會上層人士宴客的重要場所。來源：《漢語大詞典》（普及本），漢語大詞典出版社。
經營特點與文化内涵：飯莊不僅提供飲食，還承載着一定的社交和禮儀功能。它強調宴飲的正式性、服務的周全性和菜品的精緻性。相較于普通餐館，飯莊更注重環境氛圍的營造、服務流程的規範和菜品的文化底蘊（如宮廷菜、官府菜、地方名菜等），以滿足顧客對宴請的較高要求。來源：《現代漢語規範詞典》（第3版），外語教學與研究出版社、語文出版社。

“飯莊”在漢語詞典中的定義着重于其規模較大、設施較全、以承辦宴席為主的核心特征，并蘊含了曆史傳統、檔次定位和社交功能等文化内涵。

“飯莊”是一個中文詞彙，指規模較大的飯館，通常具有曆史傳承或較高的餐飲服務标準。以下是詳細解釋：

飯莊的核心含義是“較大的餐飲場所”，與普通飯館相比，其規模、菜品豐富度及服務更完善。例如，徐珂在《清稗類鈔》中提到“飯莊者，大酒樓之别稱也”，強調其與酒樓相似的高規格。

如需進一步了解具體飯莊的曆史或菜品，可參考相關文獻或訪問老字號餐飲品牌的官方網站。