饭庄的意思、饭庄的详细解释

饭庄的解释

[restaurant] 规模较大的饭馆

规模较大的饭馆。《儿女英雄传》第一回：“慢説外头的戏馆、饭庄、东西两庙不肯教他混跑，就连自己的大门也从不曾无故的出去站站望望。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·京师宴会之肴馔》：“ 光绪己丑、庚寅间，京官宴会，必假座於饭庄。饭庄者，大酒楼之别称也。”

饭的解释饭（飯） à 煮熟的谷类食品：大米饭。泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。喂牲畜：饭牛。笔画数：；部
庄的解释庄（莊） ā 村落，田舍：村庄。庄户。庄稼。封建社会君主、贵族等所占有的成片土地：皇庄。庄主。庄客。商店的一种名称：茶庄。饭庄。钱庄。某些种类的 * ，局中人轮流为主： * 。坐庄。四通八达的道

饭庄，是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇，指代规模较大、档次较高、提供较为齐全的餐饮服务的场所。其详细释义可从权威汉语词典角度解析如下：

核心释义（规模与功能）：饭庄指规模较大、设备较好、供应酒席饭菜的饮食店。它区别于普通的小饭馆或小吃店，通常拥有更宽敞的用餐空间、更完善的厨房设施和更丰富的菜品供应能力，尤其擅长承办各类宴席（如婚宴、寿宴、商务宴请等）。其名称中的“庄”字，常带有“庄重”、“规模”或“专门场所”的意味。来源：《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆。
历史渊源与演变：该词带有一定的历史色彩。在传统社会，特别是在北京等大城市，“饭庄”往往指那些历史悠久、信誉卓著、具有地方特色或独特风味的大型餐馆。这些饭庄可能由特定的家族经营，拥有自己的字号和招牌菜，是当时社会上层人士宴客的重要场所。来源：《汉语大词典》（普及本），汉语大词典出版社。
经营特点与文化内涵：饭庄不仅提供饮食，还承载着一定的社交和礼仪功能。它强调宴饮的正式性、服务的周全性和菜品的精致性。相较于普通餐馆，饭庄更注重环境氛围的营造、服务流程的规范和菜品的文化底蕴（如宫廷菜、官府菜、地方名菜等），以满足顾客对宴请的较高要求。来源：《现代汉语规范词典》（第3版），外语教学与研究出版社、语文出版社。

“饭庄”在汉语词典中的定义着重于其规模较大、设施较全、以承办宴席为主的核心特征，并蕴含了历史传统、档次定位和社交功能等文化内涵。

“饭庄”是一个中文词汇，指规模较大的饭馆，通常具有历史传承或较高的餐饮服务标准。以下是详细解释：

饭庄的核心含义是“较大的餐饮场所”，与普通饭馆相比，其规模、菜品丰富度及服务更完善。例如，徐珂在《清稗类钞》中提到“饭庄者，大酒楼之别称也”，强调其与酒楼相似的高规格。

如需进一步了解具体饭庄的历史或菜品，可参考相关文献或访问老字号餐饮品牌的官方网站。