關鍵字：

蛋卷的解釋

[egg roll] 以雞蛋面團制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油鍋中炸熟

詳細解釋

食品名。由雞蛋和面粉加適當佐料制成，質較松脆，層卷成圓筒形，故稱。

詞語分解

• 蛋的解釋 蛋 à 鳥、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵：雞蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黃。 形狀像蛋的：臉蛋兒。 筆畫數：； 部首：蟲； 筆順編號：
• 卷的解釋 卷 à 可以舒展和彎轉成圓筒形的書畫：長卷。畫卷。手卷。 書籍的冊本或篇章：上卷。第一卷。藏書十萬卷。卷帙（書卷成束，用布裹或布囊裝起來稱“帙”，即書套。現一般指書籍）。 考試用的紙：試卷。 機關裡分

網絡擴展解釋

蛋卷是一種以雞蛋和面粉為主要原料制作的食品，具有獨特形态和口感。以下是綜合多個來源的詳細解釋：

一、基本定義 蛋卷是由雞蛋、面粉等原料調勻後，通過烘焙或油炸制成的長筒形卷狀食品。其名稱來源于制作工藝與形态特征，常見外層酥脆、内層松軟的特點。

二、制作方法與形态

1. 傳統制法：将蛋液與面粉混合成糊狀，攤成薄片後卷起定型，部分做法會在卷筒内填充蔬菜或肉類餡料。
2. 現代變體：包括手工現制蛋卷和工業化生産的預包裝産品，形态多為螺旋狀或直筒狀。

三、特點與應用 •口感特征：香酥松脆，帶有蛋香與奶香混合風味。 •食用場景：常見于茶點、節日禮盒、婚慶甜品等場合，在粵式早茶和東南亞飲食中尤為普遍。 •地域差異：不同地區存在甜鹹口味差異，如澳門特色方塊酥蛋卷、台灣肉松蛋卷等。

四、特殊含義 在特定語境中，"蛋卷"可比喻錯綜複雜的事物（如人際關系或事件脈絡），但此用法多見于修辭表達，并非主流詞義。

注：如需了解具體制作工藝或地域特色品種，可參考權威烹饪類資料獲取更專業的指導。

網絡擴展解釋二

蛋卷的意思

蛋卷是指一種食物，通常由蛋液和一些餡料制成的卷狀食品。它有時也被稱為蛋餅卷或者蛋卷餅。

蛋卷的拆分部首和筆畫

蛋（酉部）- 包含5個筆畫

卷（卩部）- 包含9個筆畫

蛋卷的來源

蛋卷最早源自中國，是中國傳統的早餐食品之一。它常見于中國大陸、台灣、香港等地的早點攤或者餐館。

蛋卷的繁體寫法

蛋卷的繁體寫法為「蛋捲」。

古時候漢字寫法

在古代漢字中，「卷」的寫法稍有不同，即為「卷」字中下方的「川」字之上加一個「廴」字旁。

蛋卷的例句

1. 我今天早餐吃了個蛋卷。

2. 媽媽做的蛋卷味道很好。

蛋卷的組詞

1. 蛋卷餅

2. 蛋卷皮

3. 蛋卷卷

4. 蛋卷餡

蛋卷的近義詞

1. 蛋餅

2. 蛋卷餅

3. 蛋糕卷

蛋卷的反義詞

蛋卷的反義詞可以是沒有餡料的蛋餅或者面餅。

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】