鹼鹽的意思、鹼鹽的詳細解釋

鹼鹽的解釋

亦作“鹻鹽”。食鹽的一種。 明 李時珍 《本草綱目·金石五·食鹽》：“ 并州 、 河北 所出，皆鹻鹽也。刮取鹻土，煎煉而成。”

詞語分解

• 鹼的解釋 鹼 （礆） ǎ 同“堿”。 筆畫數：； 部首：石； 筆順編號：
• 鹽的解釋 鹽 （鹽） á 無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“岩鹽”等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（坣 ）

專業解析

鹼鹽（堿鹽）在漢語詞典中特指含有堿性成分的鹽類化合物，其核心含義包含以下三個層面：

1. 詞義解析

   "鹼"是"堿"的異體字，指在水溶液中能解離出氫氧根離子（OH⁻）的物質；"鹽"指由金屬陽離子與酸根陰離子組成的化合物。二者組合構成偏正結構名詞，特指具有堿性的鹽類物質。

2. 化學特征

   這類化合物既具備鹽的離子晶體特性，又呈現堿性反應。典型代表包括碳酸鈉（Na₂CO₃）、碳酸氫鈉（NaHCO₃）等，其水溶液pH值大于7，與酸反應可生成中性鹽。

3. 應用領域

   在工業生産中廣泛用于玻璃制造，食品加工領域作為膨松劑使用，同時具有軟化水質、中和酸性等特性。其化學性質在《無機化學》（高等教育出版社）第三章中有系統闡述。

網絡擴展解釋

“鹼鹽”一詞的解釋需結合化學概念和語境分析：

1. 基本定義 "鹼鹽"在網頁中被描述為食鹽的一種，主要成分為氯化鈉（NaCl），用于工業制造（染料、玻璃、肥皂等）和食品領域（調味劑、防腐劑）。但需注意，"鹼"是"堿"的異體字，現代标準用字應為"堿鹽"。

2. 化學概念辨析 在化學中：

• 堿鹽：指強堿與弱酸反應生成的鹽（如碳酸鈉Na₂CO₃），水溶液呈堿性。
• 食鹽（氯化鈉）：屬于強酸強堿鹽，水溶液呈中性，與"堿鹽"化學性質不同。

3. 可能存在的混淆點 網頁内容将"鹼鹽"等同于普通食鹽，這與現代化學定義存在差異，可能是對古稱或方言的沿用。建議根據具體語境區分：

• 若指調味品，應為食鹽
• 若指化學中的堿性鹽，需用堿鹽表述。

4. 補充信息 食鹽的分類包括海鹽、池鹽、井鹽、岩鹽等，其化學式均為NaCl。而工業用堿鹽（如碳酸鈉）需通過侯氏制堿法等工藝制備。

建議在學術或正式場景中使用标準化學術語以避免歧義。

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