[starch] 用面粉等做成的可以粘貼東西的糊狀物
用面粉等調成的可以粘貼東西的糊狀物。
糨糊（jiàng hú）是漢語中一個具有明确指代功能的傳統詞彙，主要用于描述一種黏稠的糊狀物。根據《現代漢語詞典》第7版的定義，糨糊指“用面粉或澱粉加水熬制成的糊狀物，用于粘貼紙張、布片等物品”。其核心特征體現在黏着性與實用性，常見于手工制作、文書裝裱及日常修補場景。
從詞源學角度分析，“糨”原指液體濃度高、黏性強的狀态，如《說文解字》中“糨”與“漿”同源，均含“濃稠”之義；“糊”則指塗抹黏合的動作，二者組合後形成複合名詞，特指具有黏合功能的物質。這一構詞方式符合漢語中“形聲+會意”的造字規律。
在文化應用層面，糨糊作為傳統黏合劑，曾廣泛用于古籍修複、燈籠制作等領域。據《中國民俗文化》記載，明代手工匠人已普遍使用澱粉糨糊進行瓷器碎片拼接，其環保特性至今在文物修複中仍有應用價值。現代工業發展中，雖然化學膠水逐漸普及，但糨糊仍因無毒、易清潔的特點保留在幼兒手工、書畫裝裱等特定領域。
需要說明的是，“糨糊”在方言中存在變體稱謂。例如，北方部分地區稱“糨子”，而吳語區則用“漿糊”表達相同含義。這種語言差異反映了漢語詞彙在地域使用中的動态演變。
“糨糊”是一個多義詞，其含義可從以下角度綜合解析：
物質屬性
糨糊是用面粉、澱粉或糯米等加水熬制而成的糊狀物，具有黏性，主要用于紙張、布料等物品的粘貼。傳統制作方法需去除面筋，僅保留澱粉（如裱畫專用糨糊）。
發音與書寫
普通話發音為jiàng hù（台灣地區發音為 jiàng hú）。繁體寫作“糨糊”，部分方言中亦稱“糨子”。
比喻事物狀态
在成語或口語中，糨糊可形容混亂、模糊不清 的情況，如“搗糨糊”原為上海黑道術語（源于“逃江湖”音轉），後流行全國，表示敷衍、糊弄或糾纏不清。
形容粘稠質地
用于描述液體或物質的濃稠特性，如“粥熬得太糨了”。
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