蜀姜的意思、蜀姜的詳細解釋

蜀姜的解釋

蜀 地所産的姜。為調味佳品。語本《呂氏春秋·本味》：“和之美者， 陽樸 之薑。” 高誘 注：“ 陽樸 ，地名，在 蜀郡 。” 唐 李商隱 《贈鄭谠處士》詩：“ 越 桂留烹 張翰 鱠， 蜀 薑供煮 陸機 蓴。” 清 周亮工 《次清風店詠黃芽菜》：“莫教鹽豉分 楊 檖，略帶冰霜薦 蜀 薑。”

詞語分解

• 蜀的解釋 蜀 ǔ 中國四川省的别稱：蜀本（宋代在四川刻印的書籍）。蜀客（旅遊蜀地的人）。蜀椒。蜀繡（四川出産的刺繡）。蜀錦。得隴望蜀。 中國朝代名：蜀漢。 中國周代諸侯國名，在今四川省成都市一帶。 筆畫數：；
• 姜的解釋 姜 ā 多年生草本植物，地下莖黃色，味辣，可供調味用，亦可入藥：生姜。姜湯。 姓。 筆畫數：； 部首：女； 筆順編號：

專業解析

蜀姜，漢語詞彙，特指古代中國蜀地（今四川盆地及周邊地區）所産的優質生姜。其核心含義與價值主要體現在以下兩方面：

1. 字面本義與地域特性 指蜀地出産的生姜。古代蜀地因氣候溫潤、土壤肥沃，所産生姜品質尤佳，以塊莖肥大、肉質飽滿、辛辣味濃烈而聞名，被視為姜中上品。這一概念強調了地域特産屬性，類似于“蜀錦”“蜀繡”的命名方式，凸顯蜀地物産的獨特性。《漢語大詞典》收錄該詞條，釋義為“蜀地所産的姜”，點明其地域來源與核心指代對象。

2. 文化象征與引申意義 在古籍文獻中，“蜀姜”常超越其作為調味品或藥材的實用價值，被賦予文化象征意義：

   • 珍貴之物的代名詞： 因其品質優異且來自遠方，常被用來比喻珍貴難得的事物。如《史記·貨殖列傳》雖未直接提及“蜀姜”，但記載了巴蜀地區物産豐饒，其中“姜、丹沙、石、銅、鐵”等特産被運銷各地，奠定了蜀地物産（包括姜）名貴的認知基礎。
   • 人才或美德的隱喻： 後世詩文有時借用“蜀姜”的珍貴特性來比喻傑出人才或高尚品德。例如，清代文人的詩作中可見以“蜀姜”喻指才德出衆之人。
   • 與“楚枳”的對比： 常與“楚枳”（楚國出産的酸澀枳實）并提，形成“蜀姜楚枳”的固定搭配。此典故源于《晏子春秋·内篇雜下》（後世引用甚廣），原意說明環境對事物本質的影響（橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳）。後世用“蜀姜楚枳”強調事物因産地不同而品質迥異，也引申指代不同地域的獨特物産或人才特性。

植物學關聯： 蜀姜所指的植物，即姜科姜屬植物生姜（Zingiber officinale Roscoe）。現代植物學确認其原産地可能包括東南亞及中國南部，而蜀地因其得天獨厚的自然條件，成為重要的優質産區。

“蜀姜”一詞，在漢語詞典中的核心定義是蜀地所産的優質生姜。其内涵不僅限于一種地方特産，更在曆史文化語境中衍生出象征珍貴、代表地域特色、并與“楚枳”對比以喻指環境決定論或地域差異的豐富含義。它體現了漢語詞彙中物産名稱常負載地域文化信息的特點。

參考來源：

1. 《漢語大詞典》（漢語大詞典出版社） - 提供“蜀姜”詞條的基本釋義。
2. 司馬遷《史記·貨殖列傳》（中華書局） - 記載巴蜀物産流通，為蜀地特産（包括姜）的名貴地位提供曆史背景。
3. 《晏子春秋》（上海古籍出版社）及後世引用（如類書、詩文注疏） - “橘逾淮為枳”典故的源頭及後世對“蜀姜楚枳”對比的沿用。

網絡擴展解釋

“蜀姜”是古代對四川（蜀地）所産生姜的稱謂，具有以下特點及文化内涵：

一、基本詞義

指四川地區出産的生姜，因品質優良被列為古代調味佳品。語出《呂氏春秋·本味》記載：“和之美者，陽樸之姜”，東漢學者高誘注解“陽樸”為蜀郡地名。

二、曆史地位

1. 先秦至南北朝時期：蜀姜作為頂級調料被載入典籍，商湯時期名相伊尹曾向君主推薦蜀姜。
2. 三國時期：曹操在宴席中感歎“恨無蜀中生姜”，孫權亦偏好用蜀姜作生魚片調料，足見其珍貴。

三、文化影響

• 詩詞典故：唐代李商隱《贈鄭谠處士》有“蜀薑供煮陸機莼”，清代周亮工詩句“略帶冰霜薦蜀姜”，均以蜀姜入詩彰顯風雅。
• 川菜根基：蜀姜奠定了川菜“好辛香”的味覺傳統，衍生出經典姜汁味型，至今仍是川菜重要調料。

四、現代關聯

四川生姜種植曆史延續至今，如樂山犍為縣仍以“麻柳姜”聞名，可視為蜀姜的傳承。其辛辣濃郁的特點，與古籍記載一脈相承。

注：完整曆史記載可參考《呂氏春秋》《神仙傳》等古籍，或查看網頁來源。

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