服務員英文解釋翻譯、服務員的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【計】 S

give service to; serve
【法】 serve

a person engaged in some field of activity; member

漢語定義：指在餐飲、酒店等場所為顧客提供接待、點餐、送餐、清潔等服務的工作人員。職業性質強調服務性與協助性，常見于餐廳、酒店、宴會等場景。

英文對應詞：

職業内涵擴展：
- 早期主要指餐飲業服務者，現涵蓋酒店前台、客房服務、活動接待等多元崗位。
- 在服務行業中，角色從"被動響應需求"轉向"主動提供體驗"，需具備溝通技巧與危機處理能力。
文化差異對比：
- 英語文化：小費制度（tipping）直接影響服務員收入，"server"的稱呼弱化性别标籤，體現職業平等趨勢。
- 漢語文化：傳統稱"小二""跑堂"，現規範化用"服務員"，部分高端場所沿用"侍應生"（源自粵語，對應"waiter"）。

《現代漢語詞典》（第7版）：

在飯館、旅館等服務場所為顧客服務的人員。
（來源：中國社會科學院語言研究所詞典編輯室）
《牛津高階英漢雙解詞典》：

Waiter: a person whose job is to serve customers at their tables in a restaurant.
Server: a person who serves food in a restaurant.

（來源：Oxford University Press）
行業規範文件：
中國《餐飲服務職業标準》（GB/T 30697-2014）明确服務員需掌握禮儀接待、食品安全知識及客戶投訴處理流程。

（來源：國家标準化管理委員會）

中性化表達：優先使用"server"或"dining staff"避免性别争議，如："The server recommended today's special."
場景適配：
- 酒店場景用"hotel staff/attendant"；
- 泛稱服務人員用"service personnel"。
避坑提示：
"Waiter"在部分語境隱含職業層級，替代詞"food service worker"更顯尊重（美國勞工統計局職業分類）。

“服務員”是一個職業稱謂，指在餐飲、酒店、零售等服務行業中為顧客提供直接服務的工作人員。其核心職責是為顧客創造良好的消費體驗，具體可從以下方面詳細解釋：

基本定義
服務員屬于服務行業的一線崗位，需通過面對面或現場服務滿足顧客需求。他們通常是顧客與商家之間的主要溝通橋梁，直接影響顧客對服務質量的評價。
主要工作内容
- 接待與引導：如安排座位、介紹菜單或商品信息（常見于餐廳、商場）；
- 訂單處理：記錄顧客需求并傳達至後廚或相關部門（如點餐、客房服務）；
- 物品傳遞：送餐、補充用品（如水杯、餐具）或協助商品交付；
- 問題解決：處理突發情況（如顧客投訴、退換貨需求）；
- 環境維護：保持服務區域的整潔，例如清理餐桌、整理貨架。
工作場景細分
- 餐飲業：餐廳、咖啡廳服務員需掌握擺台、酒水知識等技能；
- 酒店業：客房服務員負責清潔、布草更換及客房服務；
- 零售業：導購型服務員側重商品推薦與顧客咨詢。
職業要求
- 軟技能：溝通能力、耐心、應變能力和親和力；
- 專業知識：熟悉服務流程、産品特性（如菜品成分、酒店設施）；
- 體力要求：需長時間站立或走動，適合身體耐力較好者。
社會意義
服務員是服務經濟的重要組成部分，其服務質量反映企業形象，甚至影響地區旅遊業等行業發展。優秀的服務員可通過專業技能晉升為領班、經理等管理崗位。

該職業的同義詞包括“服務生”“侍應生”（後者更常見于港台地區）。隨着服務業标準化，部分企業會使用“客戶助理”“體驗專員”等新稱謂，但核心職責與服務員類似。