伴白蛋白英文解釋翻譯、伴白蛋白的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 conalbumin
【醫】 conalbumin

分詞翻譯：

伴的英語翻譯：

companion; partner

白蛋白的英語翻譯：

albumin
【化】 albumin
【醫】 albumen; albumin

專業解析

伴白蛋白（Conalbumin），又稱卵伴白蛋白（Ovotransferrin），是存在于蛋清（尤其是禽蛋如雞蛋）中的一種重要糖蛋白。從漢英詞典角度解析，其核心含義如下：

定義與結構
伴白蛋白是一種與血清轉鐵蛋白（Serum Transferrin）同源的鐵結合蛋白。其英文名 "Conalbumin" 源自拉丁文 "con"（一起）和 "albumen"（蛋清），直指其在蛋清中的存在。它由一條多肽鍊構成，含有約 686 個氨基酸殘基和少量碳水化合物（糖基化修飾）。
關鍵特性：鐵結合能力
伴白蛋白最顯著的功能是其強大的鐵離子（Fe³⁺）結合能力。每個伴白蛋白分子可以緊密結合兩個 Fe³⁺ 離子。這種結合依賴于碳酸氫鹽（HCO₃⁻）或碳酸鹽（CO₃²⁻）作為協同陰離子，形成非常穩定的複合物。其結合鐵的機制與血清轉鐵蛋白高度相似。
生物學功能
- 抑菌作用：通過高效螯合遊離的鐵離子，伴白蛋白剝奪了細菌（尤其是需鐵細菌如沙門氏菌和大腸杆菌）生長繁殖所必需的鐵元素，從而發揮天然的抗菌防禦作用，保護胚胎發育。
- 營養儲存：作為胚胎發育的鐵儲備源，在孵化過程中可被利用。
物理化學性質
- 熱變性：伴白蛋白對熱敏感。未結合鐵時，其熱變性溫度較低（約 60°C）；結合鐵後，結構穩定性顯著增強，變性溫度可提高至約 85°C。
- 等電點：其等電點（pI）約為 6.5 。
應用與意義
伴白蛋白因其獨特的鐵結合能力和抑菌特性，在食品科學（作為天然防腐劑的研究）、生物化學（鐵代謝和蛋白質結構功能研究模型）以及生物技術（潛在的鐵載體或抗菌劑）領域受到關注。其英文名 "Ovotransferrin" 更直接反映了其與轉鐵蛋白家族的功能同源性。

來源參考：

: Lehninger Principles of Biochemistry (7th Edition) - Chapter: Protein Function and Evolution (General reference for transferrin family proteins and their functions, including conalbumin/ovotransferrin).
: Journal of Agricultural and Food Chemistry, "Ovotransferrin: Structure, Function, and Preparation" (Review article detailing the structure, iron-binding, antimicrobial properties, and physicochemical characteristics of ovotransferrin).

網絡擴展解釋

關于“伴白蛋白”這一術語，目前并未在常見生物化學或醫學文獻中被廣泛使用，可能存在以下可能性：

術語混淆或拼寫問題
- 若為“前白蛋白”（Prealbumin），則指一種運輸甲狀腺激素和視黃醇的蛋白質，又稱“甲狀腺素結合前白蛋白”（TTR），其分子量比白蛋白小，在血液中濃度較低。
- 若為“轉鐵蛋白”（Transferrin），則是一種與鐵離子結合的運輸蛋白，功能上與白蛋白類似，負責金屬離子的轉運。
可能的功能解釋
若“伴白蛋白”指與白蛋白協同作用的蛋白質，可能涉及：
- 物質運輸：協助白蛋白運輸脂肪酸、激素或藥物等物質。
- 代謝調節：在肝髒或腎髒中參與白蛋白的代謝過程。
- 結構支持：與白蛋白共同維持血液膠體滲透壓。
建議核實信息
由于該術語的非常規性，建議确認以下内容：
- 是否源自特定研究領域（如某類疾病或特殊蛋白複合物）？
- 是否存在拼寫誤差（如“伴”是否應為“半”或“前”）？

若需進一步解答，請提供更多上下文或檢查術語準确性。