伴白蛋白英文解释翻译、伴白蛋白的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 conalbumin
【医】 conalbumin

分词翻译：

伴的英语翻译：

companion; partner

白蛋白的英语翻译：

albumin
【化】 albumin
【医】 albumen; albumin

专业解析

伴白蛋白（Conalbumin），又称卵伴白蛋白（Ovotransferrin），是存在于蛋清（尤其是禽蛋如鸡蛋）中的一种重要糖蛋白。从汉英词典角度解析，其核心含义如下：

定义与结构
伴白蛋白是一种与血清转铁蛋白（Serum Transferrin）同源的铁结合蛋白。其英文名 "Conalbumin" 源自拉丁文 "con"（一起）和 "albumen"（蛋清），直指其在蛋清中的存在。它由一条多肽链构成，含有约 686 个氨基酸残基和少量碳水化合物（糖基化修饰）。
关键特性：铁结合能力
伴白蛋白最显著的功能是其强大的铁离子（Fe³⁺）结合能力。每个伴白蛋白分子可以紧密结合两个 Fe³⁺ 离子。这种结合依赖于碳酸氢盐（HCO₃⁻）或碳酸盐（CO₃²⁻）作为协同阴离子，形成非常稳定的复合物。其结合铁的机制与血清转铁蛋白高度相似。
生物学功能
- 抑菌作用：通过高效螯合游离的铁离子，伴白蛋白剥夺了细菌（尤其是需铁细菌如沙门氏菌和大肠杆菌）生长繁殖所必需的铁元素，从而发挥天然的抗菌防御作用，保护胚胎发育。
- 营养储存：作为胚胎发育的铁储备源，在孵化过程中可被利用。
物理化学性质
- 热变性：伴白蛋白对热敏感。未结合铁时，其热变性温度较低（约 60°C）；结合铁后，结构稳定性显著增强，变性温度可提高至约 85°C。
- 等电点：其等电点（pI）约为 6.5 。
应用与意义
伴白蛋白因其独特的铁结合能力和抑菌特性，在食品科学（作为天然防腐剂的研究）、生物化学（铁代谢和蛋白质结构功能研究模型）以及生物技术（潜在的铁载体或抗菌剂）领域受到关注。其英文名 "Ovotransferrin" 更直接反映了其与转铁蛋白家族的功能同源性。

来源参考：

: Lehninger Principles of Biochemistry (7th Edition) - Chapter: Protein Function and Evolution (General reference for transferrin family proteins and their functions, including conalbumin/ovotransferrin).
: Journal of Agricultural and Food Chemistry, "Ovotransferrin: Structure, Function, and Preparation" (Review article detailing the structure, iron-binding, antimicrobial properties, and physicochemical characteristics of ovotransferrin).

网络扩展解释

关于“伴白蛋白”这一术语，目前并未在常见生物化学或医学文献中被广泛使用，可能存在以下可能性：

术语混淆或拼写问题
- 若为“前白蛋白”（Prealbumin），则指一种运输甲状腺激素和视黄醇的蛋白质，又称“甲状腺素结合前白蛋白”（TTR），其分子量比白蛋白小，在血液中浓度较低。
- 若为“转铁蛋白”（Transferrin），则是一种与铁离子结合的运输蛋白，功能上与白蛋白类似，负责金属离子的转运。
可能的功能解释
若“伴白蛋白”指与白蛋白协同作用的蛋白质，可能涉及：
- 物质运输：协助白蛋白运输脂肪酸、激素或药物等物质。
- 代谢调节：在肝脏或肾脏中参与白蛋白的代谢过程。
- 结构支持：与白蛋白共同维持血液胶体渗透压。
建议核实信息
由于该术语的非常规性，建议确认以下内容：
- 是否源自特定研究领域（如某类疾病或特殊蛋白复合物）？
- 是否存在拼写误差（如“伴”是否应为“半”或“前”）？

若需进一步解答，请提供更多上下文或检查术语准确性。