醋石英文解釋翻譯、醋石的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 acetate of lime

分詞翻譯：

醋的英語翻譯：

vinegar
【化】 vinegar
【醫】 aceta; acetum; vinegar

石的英語翻譯：

rock; stone
【醫】 calculi; calculus; lapis; litho-; petro-; stone

專業解析

在漢英詞典中，"醋石"對應的标準英文翻譯為acetite（或acetate of lime），其本質是醋酸鈣（化學式：$ce{Ca(CH3COO)2}$）的俗稱或舊稱。這一術語源于早期化學工業中醋酸鈣的結晶形态類似石質而得名。以下是詳細解釋：

一、化學本質與特性

醋石是醋酸（$ce{CH3COOH}$）與鈣化合物（如碳酸鈣 $ce{CaCO3}$ 或氫氧化鈣 $ce{Ca(OH)2}$）反應的産物，化學式為$ce{Ca(C2H3O2)2}$（或簡寫為 $ce{Ca(CH3COO)2}$）。其特性包括：

1. 物理形态：白色晶體或粉末，易溶于水；
2. 曆史用途：19世紀用作醋酸原料（通過幹餾制丙酮）或防腐劑；
3. 現代應用：食品添加劑（防腐劑、穩定劑）、混凝土添加劑等。

二、術語演變與權威釋義

"醋石"作為曆史術語，在現代化學中已被系統命名取代。權威來源的釋義如下：

• 《英漢化學化工詞彙》（科學出版社）明确将"醋石"譯為"acetite"，并标注其為醋酸鈣的舊稱 。
• 《Merriam-Webster化學術語詞典》 指出"acetate of lime" 是醋酸鈣的非正式名稱，源自早期制法（木材幹餾副産物） 。

三、相關化學背景

醋酸鈣的生成反應可表示為：

$$ ce{2CH3COOH + CaCO3 -> Ca(CH3COO)2 + CO2 ^ + H2O} $$

其水溶液呈弱堿性，遇強酸分解再生醋酸，這一性質曾用于醋酸回收工藝。

四、術語使用建議

在當代專業文獻中，推薦使用"calcium acetate"（醋酸鈣）以避免歧義。例如：

• 食品領域：國際食品添加劑編碼E263；
• 工業領域：作為除冰劑、紡織品染整助劑等 。

參考文獻來源（基于權威工具書與化學數據庫）：

1. 科學出版社《英漢化學化工詞彙》（第4版）
2. Merriam-Webster, A Dictionary of Chemical Terminology
3. PubChem Compound Database: Calcium Acetate (CID 6116)

網絡擴展解釋

醋石的英文對應詞為"calcium acetate"，在化學領域通常指醋酸鈣（化學式：$text{Ca(CH}_3text{COO)}_2$）的脫水形态。它是通過醋酸與碳酸鈣反應生成的白色結晶固體，常用于以下場景：

1. 食品工業
   作為防腐劑或酸度調節劑，尤其在面包制作中可延緩變質。

2. 醫藥用途
   治療鈣缺乏症或作為磷酸鹽結合劑，輔助控制腎病患者血磷水平。

3. 實驗室應用
   用于合成其他有機化合物，例如丙酮的制備過程中作為中間體。

其名稱“醋石”源于傳統制法：将醋（含醋酸）與石灰石反應後結晶析出。若需更專業的工業标準或制備流程，建議參考化學手冊或權威數據庫。

分類

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