醋石英文解释翻译、醋石的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 acetate of lime

分词翻译：

醋的英语翻译：

vinegar
【化】 vinegar
【医】 aceta; acetum; vinegar

石的英语翻译：

rock; stone
【医】 calculi; calculus; lapis; litho-; petro-; stone

专业解析

在汉英词典中，"醋石"对应的标准英文翻译为acetite（或acetate of lime），其本质是醋酸钙（化学式：$ce{Ca(CH3COO)2}$）的俗称或旧称。这一术语源于早期化学工业中醋酸钙的结晶形态类似石质而得名。以下是详细解释：

一、化学本质与特性

醋石是醋酸（$ce{CH3COOH}$）与钙化合物（如碳酸钙 $ce{CaCO3}$ 或氢氧化钙 $ce{Ca(OH)2}$）反应的产物，化学式为$ce{Ca(C2H3O2)2}$（或简写为 $ce{Ca(CH3COO)2}$）。其特性包括：

1. 物理形态：白色晶体或粉末，易溶于水；
2. 历史用途：19世纪用作醋酸原料（通过干馏制丙酮）或防腐剂；
3. 现代应用：食品添加剂（防腐剂、稳定剂）、混凝土添加剂等。

二、术语演变与权威释义

"醋石"作为历史术语，在现代化学中已被系统命名取代。权威来源的释义如下：

• 《英汉化学化工词汇》（科学出版社）明确将"醋石"译为"acetite"，并标注其为醋酸钙的旧称 。
• 《Merriam-Webster化学术语词典》 指出"acetate of lime" 是醋酸钙的非正式名称，源自早期制法（木材干馏副产物） 。

三、相关化学背景

醋酸钙的生成反应可表示为：

$$ ce{2CH3COOH + CaCO3 -> Ca(CH3COO)2 + CO2 ^ + H2O} $$

其水溶液呈弱碱性，遇强酸分解再生醋酸，这一性质曾用于醋酸回收工艺。

四、术语使用建议

在当代专业文献中，推荐使用"calcium acetate"（醋酸钙）以避免歧义。例如：

• 食品领域：国际食品添加剂编码E263；
• 工业领域：作为除冰剂、纺织品染整助剂等 。

参考文献来源（基于权威工具书与化学数据库）：

1. 科学出版社《英汉化学化工词汇》（第4版）
2. Merriam-Webster, A Dictionary of Chemical Terminology
3. PubChem Compound Database: Calcium Acetate (CID 6116)

网络扩展解释

醋石的英文对应词为"calcium acetate"，在化学领域通常指醋酸钙（化学式：$text{Ca(CH}_3text{COO)}_2$）的脱水形态。它是通过醋酸与碳酸钙反应生成的白色结晶固体，常用于以下场景：

1. 食品工业
   作为防腐剂或酸度调节剂，尤其在面包制作中可延缓变质。

2. 医药用途
   治疗钙缺乏症或作为磷酸盐结合剂，辅助控制肾病患者血磷水平。

3. 实验室应用
   用于合成其他有机化合物，例如丙酮的制备过程中作为中间体。

其名称“醋石”源于传统制法：将醋（含醋酸）与石灰石反应后结晶析出。若需更专业的工业标准或制备流程，建议参考化学手册或权威数据库。

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