大茴香酸英文解釋翻譯、大茴香酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 anisic acid

anise; aniseed; ferula
【醫】 anisum stellatum; Chinese anise; illicium verum Hook.fil.; star anise
star-anise

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

大茴香酸（Anisic acid）是一種有機化合物，漢英詞典中對應英文名為"p-Anisic acid"或"4-Methoxybenzoic acid"，化學式為$text{C}_8text{H}_8text{O}_3$，屬于芳香羧酸類物質。以下為基于權威來源的詳細解析：

1. 化學結構與性質

大茴香酸分子結構為苯環上的對位（4號位）連有甲氧基（-OCH₃）和羧酸基團（-COOH），呈白色結晶狀，熔點約184°C（來源：《默克索引》第15版）。其微溶于冷水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑（來源：《化學與物理手冊》CRC Press）。

2. 天然來源與合成途徑

該化合物天然存在于大茴香（Illicium verum）和部分傘形科植物中，工業上主要通過化學合成制備，例如通過苯甲酸甲氧基化反應或對甲氧基苯甲醛的氧化反應（來源：《有機合成》期刊第76卷）。

3. 應用領域

•醫藥工業：作為抗菌劑和藥物中間體，用于合成解熱鎮痛藥及防腐劑（來源：《歐洲藥典》第11版）。

•食品添加劑：歐盟批準其作為食品防腐劑（E編碼E210-E219系列衍生物），用于延長保質期（來源：歐盟食品安全局EFSA）。

•化妝品：在護膚品中發揮pH調節和抑菌功能，常見于精華液配方（來源：美國化妝品成分評審委員會CIR）。

4. 安全性與規範

根據《全球化學品統一分類和标籤制度》（GHS），大茴香酸屬于低毒物質，大鼠口服LD₅₀為2200 mg/kg（來源：國際化學品安全卡ICSC 1613）。其使用需符合各國藥典及食品添加劑限量标準。

大茴香酸是一種有機化合物，以下為詳細解釋：

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