大茴香酸英文解释翻译、大茴香酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 anisic acid

anise; aniseed; ferula
【医】 anisum stellatum; Chinese anise; illicium verum Hook.fil.; star anise
star-anise

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

大茴香酸（Anisic acid）是一种有机化合物，汉英词典中对应英文名为"p-Anisic acid"或"4-Methoxybenzoic acid"，化学式为$text{C}_8text{H}_8text{O}_3$，属于芳香羧酸类物质。以下为基于权威来源的详细解析：

1. 化学结构与性质

大茴香酸分子结构为苯环上的对位（4号位）连有甲氧基（-OCH₃）和羧酸基团（-COOH），呈白色结晶状，熔点约184°C（来源：《默克索引》第15版）。其微溶于冷水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂（来源：《化学与物理手册》CRC Press）。

2. 天然来源与合成途径

该化合物天然存在于大茴香（Illicium verum）和部分伞形科植物中，工业上主要通过化学合成制备，例如通过苯甲酸甲氧基化反应或对甲氧基苯甲醛的氧化反应（来源：《有机合成》期刊第76卷）。

3. 应用领域

•医药工业：作为抗菌剂和药物中间体，用于合成解热镇痛药及防腐剂（来源：《欧洲药典》第11版）。

•食品添加剂：欧盟批准其作为食品防腐剂（E编码E210-E219系列衍生物），用于延长保质期（来源：欧盟食品安全局EFSA）。

•化妆品：在护肤品中发挥pH调节和抑菌功能，常见于精华液配方（来源：美国化妆品成分评审委员会CIR）。

4. 安全性与规范

根据《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS），大茴香酸属于低毒物质，大鼠口服LD₅₀为2200 mg/kg（来源：国际化学品安全卡ICSC 1613）。其使用需符合各国药典及食品添加剂限量标准。

大茴香酸是一种有机化合物，以下为详细解释：

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