
【醫】 protein fat; proteolipin; soap albumin
蛋白脂(英文:Proteolipid)是生物化學中一類特殊的複合分子,主要存在于細胞膜結構中。它由蛋白質和脂質通過非共價鍵(如疏水作用)緊密結合而成,形成具有特定生物功能的複合體。與“脂蛋白”(Lipoprotein)不同,蛋白脂的特點是脂質作為主要結構成分,蛋白質嵌入或包裹其中,共同維持細胞膜的穩定性和功能性。
結構基礎
蛋白脂是細胞膜(如髓鞘、線粒體内膜)的關鍵組分。其脂質部分(如磷脂、膽固醇)構成疏水屏障,而蛋白質部分(如疏水性跨膜蛋白)則執行物質運輸、信號傳導等生物功能。例如,中樞神經系統的髓鞘蛋白脂(Proteolipid Protein, PLP)對神經絕緣至關重要。
溶解特性
區别于水溶性蛋白,蛋白脂通常不溶于水,但可溶于有機溶劑或去垢劑溶液。這一特性源于其脂質占比高,常用于生物化學分離純化研究。
生物醫學意義
引用說明:因當前無直接網絡文獻詳述“蛋白脂”的漢英對照釋義,以上綜合生物化學工具書及專業數據庫(UniProt)的術語規範。如需進一步驗證,建議查閱《英漢生物化學詞典》(第3版)或訪問NCBI Protein數據庫(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/protein/)。
“蛋白脂”這一術語在不同語境下可能有不同解釋,需結合醫學和生物化學領域進行區分:
脂蛋白(Lipoprotein)
指脂質與蛋白質結合形成的複合物,通過疏水作用結合,不涉及共價鍵。主要功能包括:
含磷脂的結合蛋白
部分文獻中特指含磷酯的疏水性蛋白質,可能存在于細胞膜或酶系統中。例如:
術語誤用情況
将“蛋白脂”解釋為白蛋白和球蛋白的合稱,但這一用法并不規範。白蛋白和球蛋白屬于血清蛋白,與脂質無直接關聯,可能為表述混淆。
“蛋白脂”更準确的科學定義是脂蛋白或含脂質的結合蛋白,而非白蛋白/球蛋白。具體含義需結合檢測項目或上下文判斷,例如肝功能檢查中的“白蛋白”指标與脂代謝中的“脂蛋白”屬于不同範疇。
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