
【医】 protein fat; proteolipin; soap albumin
蛋白脂(英文:Proteolipid)是生物化学中一类特殊的复合分子,主要存在于细胞膜结构中。它由蛋白质和脂质通过非共价键(如疏水作用)紧密结合而成,形成具有特定生物功能的复合体。与“脂蛋白”(Lipoprotein)不同,蛋白脂的特点是脂质作为主要结构成分,蛋白质嵌入或包裹其中,共同维持细胞膜的稳定性和功能性。
结构基础
蛋白脂是细胞膜(如髓鞘、线粒体内膜)的关键组分。其脂质部分(如磷脂、胆固醇)构成疏水屏障,而蛋白质部分(如疏水性跨膜蛋白)则执行物质运输、信号传导等生物功能。例如,中枢神经系统的髓鞘蛋白脂(Proteolipid Protein, PLP)对神经绝缘至关重要。
溶解特性
区别于水溶性蛋白,蛋白脂通常不溶于水,但可溶于有机溶剂或去垢剂溶液。这一特性源于其脂质占比高,常用于生物化学分离纯化研究。
生物医学意义
引用说明:因当前无直接网络文献详述“蛋白脂”的汉英对照释义,以上综合生物化学工具书及专业数据库(UniProt)的术语规范。如需进一步验证,建议查阅《英汉生物化学词典》(第3版)或访问NCBI Protein数据库(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/protein/)。
“蛋白脂”这一术语在不同语境下可能有不同解释,需结合医学和生物化学领域进行区分:
脂蛋白(Lipoprotein)
指脂质与蛋白质结合形成的复合物,通过疏水作用结合,不涉及共价键。主要功能包括:
含磷脂的结合蛋白
部分文献中特指含磷酯的疏水性蛋白质,可能存在于细胞膜或酶系统中。例如:
术语误用情况
将“蛋白脂”解释为白蛋白和球蛋白的合称,但这一用法并不规范。白蛋白和球蛋白属于血清蛋白,与脂质无直接关联,可能为表述混淆。
“蛋白脂”更准确的科学定义是脂蛋白或含脂质的结合蛋白,而非白蛋白/球蛋白。具体含义需结合检测项目或上下文判断,例如肝功能检查中的“白蛋白”指标与脂代谢中的“脂蛋白”属于不同范畴。
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