
【化】 lyophilized collagen
freeze-dry
【化】 cryodesiccation; lyophilize
【化】 collagen
【醫】 collagen; collogen
凍幹膠原(Freeze-Dried Collagen)是一種通過冷凍幹燥技術處理的膠原蛋白制品。該技術将膠原蛋白溶液在低溫真空環境下脫水,形成多孔結構的固态産品,完整保留其生物活性與三維結構。以下是詳細解釋:
漢英對照
凍幹(Freeze-Dried):指通過冷凍幹燥(Lyophilization)工藝去除水分,實現固态保存。
膠原(Collagen):動物結締組織的主要結構蛋白,英文為 Collagen(源于希臘語 kólla,意為"膠")。
工藝原理
凍幹過程分為三步:
低溫脫水避免高溫變性,維持膠原三螺旋結構,确保其促細胞黏附、分化的生物功能 。
多孔結構易複水,複溶後恢複凝膠态;常溫儲存可達2-3年,優于液态膠原 。
工藝中去除端肽(Telopeptides),顯著降低緻敏風險 。
資料來源說明:
“凍幹膠原”是指通過冷凍幹燥技術(簡稱凍幹)處理的膠原蛋白制品。以下是詳細解釋:
凍幹技術利用水的三相變化(液态→固态→氣态),在低溫真空環境下将膠原蛋白中的水分直接升華去除。這一過程分為三個階段:
傳統幹燥(如熱風幹燥)易導緻蛋白質變性,而凍幹通過低溫升華最大程度保護了膠原的活性成分。
如需進一步了解凍幹工藝參數或具體産品案例,可查看來源網頁。
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