
【化】 lyophilized collagen
freeze-dry
【化】 cryodesiccation; lyophilize
【化】 collagen
【医】 collagen; collogen
冻干胶原(Freeze-Dried Collagen)是一种通过冷冻干燥技术处理的胶原蛋白制品。该技术将胶原蛋白溶液在低温真空环境下脱水,形成多孔结构的固态产品,完整保留其生物活性与三维结构。以下是详细解释:
汉英对照
冻干(Freeze-Dried):指通过冷冻干燥(Lyophilization)工艺去除水分,实现固态保存。
胶原(Collagen):动物结缔组织的主要结构蛋白,英文为 Collagen(源于希腊语 kólla,意为"胶")。
工艺原理
冻干过程分为三步:
低温脱水避免高温变性,维持胶原三螺旋结构,确保其促细胞黏附、分化的生物功能 。
多孔结构易复水,复溶后恢复凝胶态;常温储存可达2-3年,优于液态胶原 。
工艺中去除端肽(Telopeptides),显著降低致敏风险 。
资料来源说明:
“冻干胶原”是指通过冷冻干燥技术(简称冻干)处理的胶原蛋白制品。以下是详细解释:
冻干技术利用水的三相变化(液态→固态→气态),在低温真空环境下将胶原蛋白中的水分直接升华去除。这一过程分为三个阶段:
传统干燥(如热风干燥)易导致蛋白质变性,而冻干通过低温升华最大程度保护了胶原的活性成分。
如需进一步了解冻干工艺参数或具体产品案例,可查看来源网页。
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