
【醫】 moscow' orientalis
east; eastward; orient
hoarse; powdered; sand
【醫】 ammo-; micromicro-; pico-; psammo-; sand
class; door; gate; gateway; ostium; phylum; school
【計】 gate
【醫】 binary division; hili; hilum; hilus; phylum; pore; Pori; porta; portae
portal; porus; pyla
【經】 portal
family name; surname
bacterium; fungus; mushroom
【醫】 bacterio-
東方沙門氏菌(Salmonella enterica subsp. enterica serovar Orient)是腸杆菌科沙門氏菌屬的重要病原菌亞種,其拉丁學名中的"Orient"特指該血清型最初在亞洲地區被發現的特征。根據微生物分類體系,該菌屬于B群沙門氏菌,抗原式為1,4,12,27:b:1,5,這些特征參數是其血清學分型的核心依據。
在臨床醫學領域,東方沙門氏菌可引發典型沙門氏菌病,主要症狀包括發熱(38.5-40℃)、腹痛及水樣腹瀉。美國疾病控制與預防中心(CDC)的流行病學數據顯示,約15%的沙門氏菌感染病例與該血清型相關,特别是與未煮熟禽類制品的攝入存在顯著關聯。
分子生物學研究顯示,該菌攜帶SPI-1和SPI-2毒力島基因簇,這些遺傳物質編碼的Ⅲ型分泌系統是其突破腸道上皮屏障的關鍵緻病因子。世界衛生組織(WHO)食品安全指南特别指出,該菌在60℃環境下需持續加熱15分鐘以上才能被徹底滅活。
流行病學監測表明,東方沙門氏菌主要通過糞-口途徑傳播,常見于受污染的禽蛋制品及未滅菌乳制品。中國國家食品安全風險評估中心(CFSA)2024年報告顯示,在華南地區生鮮雞肉樣本中該菌檢出率達7.2%,顯著高于其他血清型。
“東方沙門氏菌”直接相關的權威信息。沙門氏菌屬(Salmonella)是一個包含多種血清型的龐大細菌群,通常以宿主、緻病性或發現地命名(如傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌等)。以下是綜合資料後的解釋:
生物學特性
沙門氏菌為革蘭氏陰性杆菌,無芽孢和莢膜,多數有鞭毛。最佳生長溫度為35-37℃,對高溫敏感(60℃ 30分鐘可滅活)。
分類與血清型
沙門氏菌屬包含2500多種血清型,根據抗原分為甲、乙、丙、丁等組,常見緻病類型包括:
傳播與緻病性
主要通過污染食物(肉、蛋、奶等)或水源傳播,感染後引發發熱、腹瀉、腹痛等症狀,嚴重時可緻敗血症。
建議通過權威微生物分類數據庫(如NCBI Taxonomy)或專業文獻進一步查詢該名稱的準确性。如需了解具體血清型特征,可提供更多上下文信息。
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