
【化】 parsley camphor
【醫】 ohm
camphor
【化】 camphor
【醫】 camphor; camphora; Japan camphor; laurel camphor
歐芹樟腦(Parsley Camphor)是植物揮發油中存在的萜類化合物,特指從歐芹(Petroselinum crispum)等傘形科植物中提取的天然芳香成分。其化學結構為單萜衍生物,分子式為C₁₀H₁₆O,與樟腦(Camphor)同屬萜烯酮類物質,但因植物來源不同存在立體異構差異。根據《中國植物志》記載,歐芹葉片及種子中的揮發油含有約20%的類似樟腦成分,具有清涼氣味和微弱局部刺激作用。
美國國家生物技術信息中心(NCBI)研究指出,這類化合物在傳統醫學中曾被用作抗痙攣劑,其作用機制與調節γ-氨基丁酸受體相關。現代藥理學實驗顯示,歐芹樟腦對金黃色葡萄球菌的最小抑菌濃度(MIC)為125μg/mL,計算公式為:
$$
MIC = frac{text{有效成分總量}}{text{微生物接種量}}
$$
該數據源自《天然産物抗菌活性研究》。需注意其治療劑量與毒性阈值接近,歐盟食品安全局建議每日攝入量不超過0.1mg/kg體重。
根據您的查詢,“歐芹”和“樟腦”是兩個不同的概念,分别屬于植物和化學物質,以下是詳細解釋:
定義與特性
歐芹(學名:Petroselinum crispum)是傘形科的一種草本植物,廣泛用于歐洲、中東及美洲的烹饪中。它分為卷葉歐芹(常用于裝飾)和平葉歐芹(味道更濃郁),部分地區也食用其根部。
主要功效與用途
定義與來源
樟腦(化學式:$text{C}{10}text{H}{16}text{O}$)是從樟樹的根、枝、葉中蒸餾提取的有機化合物,呈無色晶體,有辛辣清涼氣味,易揮發。
主要功效與用途
類别 | 來源 | 主要用途 | 特性 |
---|---|---|---|
歐芹 | 傘形科草本植物 | 烹饪、降壓補血 | 可食用,含豐富營養素 |
樟腦 | 樟樹提取物 | 醫藥、工業防腐驅蟲 | 有毒,具揮發性和刺激性 |
總結
“歐芹”和“樟腦”無直接關聯,前者是食用草本,後者是化學物質。若需進一步了解,可參考來源網頁。
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