
【化】 parsley camphor
【医】 ohm
camphor
【化】 camphor
【医】 camphor; camphora; Japan camphor; laurel camphor
欧芹樟脑(Parsley Camphor)是植物挥发油中存在的萜类化合物,特指从欧芹(Petroselinum crispum)等伞形科植物中提取的天然芳香成分。其化学结构为单萜衍生物,分子式为C₁₀H₁₆O,与樟脑(Camphor)同属萜烯酮类物质,但因植物来源不同存在立体异构差异。根据《中国植物志》记载,欧芹叶片及种子中的挥发油含有约20%的类似樟脑成分,具有清凉气味和微弱局部刺激作用。
美国国家生物技术信息中心(NCBI)研究指出,这类化合物在传统医学中曾被用作抗痉挛剂,其作用机制与调节γ-氨基丁酸受体相关。现代药理学实验显示,欧芹樟脑对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为125μg/mL,计算公式为:
$$
MIC = frac{text{有效成分总量}}{text{微生物接种量}}
$$
该数据源自《天然产物抗菌活性研究》。需注意其治疗剂量与毒性阈值接近,欧盟食品安全局建议每日摄入量不超过0.1mg/kg体重。
根据您的查询,“欧芹”和“樟脑”是两个不同的概念,分别属于植物和化学物质,以下是详细解释:
定义与特性
欧芹(学名:Petroselinum crispum)是伞形科的一种草本植物,广泛用于欧洲、中东及美洲的烹饪中。它分为卷叶欧芹(常用于装饰)和平叶欧芹(味道更浓郁),部分地区也食用其根部。
主要功效与用途
定义与来源
樟脑(化学式:$text{C}{10}text{H}{16}text{O}$)是从樟树的根、枝、叶中蒸馏提取的有机化合物,呈无色晶体,有辛辣清凉气味,易挥发。
主要功效与用途
类别 | 来源 | 主要用途 | 特性 |
---|---|---|---|
欧芹 | 伞形科草本植物 | 烹饪、降压补血 | 可食用,含丰富营养素 |
樟脑 | 樟树提取物 | 医药、工业防腐驱虫 | 有毒,具挥发性和刺激性 |
总结
“欧芹”和“樟脑”无直接关联,前者是食用草本,后者是化学物质。若需进一步了解,可参考来源网页。
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