凝膠化膠的英文解釋翻譯、凝膠化膠的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 gelatinization

gelation
【化】 gelatification; gelatination; gelatinization; gelation; gelification
gelling
【醫】 gelatination; gelatinize

glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【醫】 gloea; glue

凝膠化膠（gelation gel）是膠體體系在特定條件下由溶膠态向凝膠态轉變形成的半固态物質。從漢英詞典角度分析，該術語對應英文中的"gelation gel"或"gelled colloid"，指通過物理交聯、化學鍵合或分子自組裝形成的三維網絡結構物質。

該現象遵循凝膠化公式： $$ frac{dG}{dt} = k(C - C_0)^n $$ 其中$G$為凝膠強度，$k$為速率常數，$C$為溶質濃度，$C_0$為臨界凝膠濃度，$n$為反應級數。此公式揭示了濃度對凝膠形成速率的決定性作用。

在應用層面，凝膠化膠常見于：

《膠體與界面科學百科全書》指出，凝膠化過程需滿足三個要素：連續相介質、網絡形成劑及觸發相變的能量輸入。該定義適用于有機高分子凝膠和無機矽膠等多種體系。

凝膠化（Gelation）是指物質在特定條件下從液态或溶膠狀态轉變為三維網絡結構的凝膠狀态的過程。這一現象常見于高分子化學、材料科學及食品工業等領域。

定義與特征
凝膠化發生時，體系黏度會突然顯著增加，形成不溶不熔的彈性凝膠。這種轉變通常由分子間交聯或物理相互作用（如氫鍵、範德華力）引發，形成連續的三維網狀結構，從而限制液體流動性。
發生條件
- 化學交聯：如聚合物單體通過共價鍵形成網絡（例如橡膠硫化）。
- 物理交聯：如明膠在低溫下通過氫鍵形成凝膠。
- 濃度與溫度：高濃度或特定溫度範圍可能加速凝膠化。
應用領域
- 材料科學：制備水凝膠、醫用敷料等。
- 食品工業：果凍、酸奶的質構形成依賴凝膠化。
- 生物技術：細胞培養支架的構建。

凝膠化的臨界點稱為“凝膠點”，此時體系開始失去流動性。例如，環氧樹脂固化時，超過凝膠點後無法再通過加熱重塑形狀。這一過程的理論分析常涉及Flory凝膠化理論，公式可表示為：
$$ p_c = frac{1}{f-1} $$
其中，( p_c )為臨界反應程度，( f )為單體官能度。

如需進一步了解具體案例或實驗方法，可參考高分子化學或膠體科學相關文獻。