波美度英文解釋翻譯、波美度的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 Baume degree; degree Baum

分詞翻譯：

波美的英語翻譯：

【化】 Beaume

度的英語翻譯：

consideration; tolerance; degree; limit; linear measure; surmise; estimate
extent
【計】 degrees; k.w.h.
【化】 dimension; kilowatt hour
【醫】 Deg.; degree
【經】 degree

專業解析

波美度（波美比重）

波美度（Bó Měi Dù），英文稱Baumé degree（符號：°Bé），是用于衡量液體密度或濃度的标度單位，廣泛應用于化工、食品釀造（如醬油、啤酒）、制藥及石油工業。其核心原理是通過浮計（波美比重計）測量溶液相對于水的比重，數值越高表明溶液密度越大或溶質濃度越高。

漢英對照解析

定義與用途
- 中文：波美度是間接表示溶液濃度的參數，尤其在釀造業中用于監測發酵過程（如醬油的鹽分與氨基酸含量）。
- 英文：The Baumé degree quantifies solution density, critical in brewing to track salinity and solute levels during fermentation.
測量原理
波美度分為重液标度（用于密度大于水的液體）和輕液标度（密度小于水），通過以下公式與比重（SG）換算：
- 重液公式：
  $$ text{SG} = frac{145}{145 - °Bé} $$
- 輕液公式：
  $$ text{SG} = frac{140}{130 + °Bé} $$
  
  例如，醬油的波美度通常為 22–23°Bé，對應比重約 1.18，表明高鹽濃度。
行業應用實例
- 醬油釀造：中國國家标準規定，特級醬油的波美度需 ≥20°Bé，直接影響氨基酸态氮含量與風味。
- 化工生産：在氫氧化鈉溶液檢測中，波美度快速反映堿液濃度，如 24°Bé 約等于 20% NaOH（質量分數）。

權威參考來源

《化工辭典》（化學工業出版社）
定義波美度與密度換算标準，鍊接：https://www.cip.com.cn/book/9787122003802.html

《醬油質量國家标準》（GB/T 18186-2000）
明确波美度為關鍵指标，鍊接：https://openstd.samr.gov.cn/bzgk/gb

Journal of Food Science（食品科學期刊）
研究波美度在發酵食品中的應用，鍊接：https://ift.onlinelibrary.wiley.com/journal/17503841

注：以上鍊接經核驗有效（截至2025年）。公式依據國際标準 ASTM E100-14《浮計測定方法》。

網絡擴展解釋

波美度（°Bé）是表示溶液濃度的一種方法，由法國化學家安托萬·波美（Antoine Baume）于18世紀發明。以下是詳細解釋：

1.定義與原理

波美度通過波美比重計測量溶液的密度或比重，間接反映溶液濃度。具體操作是将比重計浸入待測液體中，直接讀取刻度值（即波美度）。其核心原理是溶液濃度與密度呈正相關。

2.測量工具與分類

波美比重計：分為兩種類型
- 重表：用于測量密度大于水的液體（如濃硫酸、鹽水）。
- 輕表：用于測量密度小于水的液體（如酒精、蜂蜜溶液）。
溫度要求：标準測量溫度為15.6℃，實際使用時需校正（溫度每偏離1℃，波美度調整±0.054）。

3.換算公式

根據美國标準局定義，波美度與液體比重（S.G.）的關系為：
$$
°Bé = frac{140}{S.G} - 130
$$
其中，S.G.為液體在15.6℃下相對于水的比重。

對于重波美度和輕波美度，密度（ρ）計算公式分别為：

重表：$$ rho = frac{144.3}{144.3 - B_h} , text{g/cm} $$
輕表：$$ rho = frac{144.3}{144.3 + B_l} , text{g/cm} $$
（( B_h )和( B_l )分别為重表、輕表測得的波美度）。

4.應用領域

工業化學：如測定濃硫酸濃度（66°Bé對應98%質量濃度）。
食品行業：蜂蜜波美度表示可溶性固形物含量，常用于衡量蜂蜜品質（濃度越高，波美度越大）。
傳統領域：曾用于酒精飲料濃度測量，但現代已逐漸被其他單位替代。

5.注意事項

波美度是間接濃度指标，需通過對照表或公式轉換為實際質量百分比。不同液體的換算關系需參考專業手冊。