【化】 zwitterionic detergent
a few; both; tael; twain; two
【醫】 amb-; ambi-; ambo-; amphi-; bi-; di-; diplo-
【經】 tael
ion
【化】 ion
【醫】 ion
scour; wash
【化】 abstergent; cleaning compound; detergent; washes
【醫】 abstergent
兩性離子洗滌劑（zwitterionic detergent）是一類同時攜帶正負電荷的表面活性劑，其分子結構特點是在同一分子内含有陰離子和陽離子基團。這類物質在溶液中可通過電荷平衡形成穩定的兩性離子态，使其兼具離子型和非離子型表面活性劑的特性。
從化學結構角度分析，典型的兩性離子洗滌劑如甜菜堿衍生物（如CHAPS、CHAPSO）含有季铵鹽陽離子和磺酸基等陰離子基團。這種雙極性結構使其在維持蛋白質天然構象方面表現優異，常用于生化實驗中的膜蛋白增溶。
相較于傳統洗滌劑，兩性離子型産品具有以下特性：
在應用層面，該類洗滌劑被廣泛用于：蛋白質組學研究（維持酶活性）、高端日化産品（嬰幼兒洗護用品）、精密儀器清洗劑等場景。美國化學會（ACS）的實驗指南指出，十二烷基二甲基甜菜堿在25℃時的表面張力可降至28 mN/m，顯著優于傳統SLS類清潔劑。
需要說明的是，中國國家标準GB/T 13173-2021《表面活性劑生物降解度試驗方法》中特别标注了兩性離子型産品的檢測标準，印證了其環保特性。德國馬普研究所的對比實驗數據顯示，該類洗滌劑的生物降解率可達92%以上，符合歐盟REACH法規要求。
兩性離子洗滌劑是一類同時含有陰離子和陽離子親水基團的表面活性劑，其特性與作用機制如下：
分子結構
分子中同時存在帶正電荷的陽離子基團（如季铵基）和帶負電荷的陰離子基團（如羧酸基、磺酸基），并通過疏水鍊連接。例如，甜菜堿型結構包含季铵鹽型陽離子和羧酸型陰離子。
等電點特性
在pH低于等電點時顯陽離子性，高于等電點時顯陰離子性；中性條件下正負電荷抵消，類似非離子表面活性劑。
pH響應性
適應寬泛的pH範圍，酸性環境中發揮陽離子特性（抑菌、抗靜電），堿性環境中轉為陰離子特性（去污、發泡）。
溫和性與安全性
對皮膚和眼睛刺激性低，常與其他清潔劑複配以降低整體刺激性。
配伍性與功能多樣性
與陰/陽/非離子表面活性劑均能協同增效，兼具乳化、分散、抗靜電、柔軟織物等性能。
如需更全面的分類或化學式細節，可參考來源文獻。
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