抗凝乳酶英文解釋翻譯、抗凝乳酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 antilab; antirennin
【醫】 antichymosin; antilab; antirennet; antirennin

分詞翻譯：

抗的英語翻譯：

contend with; defy; fight; refuse; repel; resist
【醫】 Adv.; contra-; ob-

凝乳酶的英語翻譯：

【化】 chimosin; chymosin; rennin
【醫】 chymosin; curdling enzyme; curdling ferment; lab; lab ferment
lab-enzyme; milk-curdling eozymes; milk-curdling ferment; pexin
rennase; rennin; renninum

專業解析

抗凝乳酶（Antichymosin）是一種能夠抑制凝乳酶（chymosin）活性的生物分子，常見于乳制品加工和生物化學研究領域。凝乳酶是哺乳動物胃液中存在的天冬氨酸蛋白酶，主要功能是通過水解κ-酪蛋白的特定肽鍵促使乳汁凝固。抗凝乳酶通過競争性結合或空間位阻作用，阻斷凝乳酶與底物的相互作用，從而延緩或抑制這一生化過程。

在工業應用中，抗凝乳酶的研究對優化奶酪生産工藝具有重要意義。例如，某些乳酸菌代謝産物中發現的天然抗凝乳酶成分，可被用于調控乳蛋白水解速率，改善産品質構。分子生物學領域則利用抗凝乳酶抗體作為檢測工具，用于定量分析凝乳酶在複雜生物樣本中的分布情況。

權威文獻顯示，抗凝乳酶的抑制效率受pH值和溫度顯著影響。根據《酶動力學研究進展》記載，其半數抑制濃度（IC50）在pH5.0環境下可達到0.15μM，這一特性使其在食品保鮮領域具備潛在應用價值（來源：Journal of Dairy Science）。《生物催化手冊》則指出，重組抗凝乳酶的開發為乳糖不耐症患者專用乳制品的生産提供了新思路（來源：SpringerLink）。

網絡擴展解釋

“抗凝乳酶”可能是筆誤或混淆。醫學上更常見的相關術語是“抗凝血酶”（Antithrombin），其功能與凝血過程密切相關。以下是詳細解釋：

抗凝血酶（Antithrombin）的定義與作用

抗凝血酶是一種由肝髒合成的糖蛋白，屬于天然抗凝物質。它通過抑制凝血因子（如凝血酶、Xa因子等）的活性，阻止血液過度凝固，從而維持凝血與抗凝系統的平衡。

主要功能

抗血栓作用：中和凝血酶活性，減少纖維蛋白形成，防止血管内異常血栓。
調節凝血級聯反應：與肝素結合後，其抗凝效率可增強數百倍。

臨床意義

缺乏症：先天或後天性抗凝血酶缺乏可能導緻血栓性疾病，如深靜脈血栓、肺栓塞。
治療應用：外源性抗凝血酶制劑可用于手術或危重患者的血栓預防，尤其在心髒手術和腦梗死治療中。

檢測與參考值

通過血液檢測可評估抗凝血酶活性，正常範圍約為80%-120%。異常結果需結合其他凝血指标綜合判斷。

如果您需要了解其他類似術語（如抗胰蛋白酶），請進一步說明，我将補充相關信息。