波美度英文解释翻译、波美度的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 Baume degree; degree Baum

分词翻译：

波美的英语翻译：

【化】 Beaume

度的英语翻译：

consideration; tolerance; degree; limit; linear measure; surmise; estimate
extent
【计】 degrees; k.w.h.
【化】 dimension; kilowatt hour
【医】 Deg.; degree
【经】 degree

专业解析

波美度（波美比重）

波美度（Bó Měi Dù），英文称Baumé degree（符号：°Bé），是用于衡量液体密度或浓度的标度单位，广泛应用于化工、食品酿造（如酱油、啤酒）、制药及石油工业。其核心原理是通过浮计（波美比重计）测量溶液相对于水的比重，数值越高表明溶液密度越大或溶质浓度越高。

汉英对照解析

定义与用途
- 中文：波美度是间接表示溶液浓度的参数，尤其在酿造业中用于监测发酵过程（如酱油的盐分与氨基酸含量）。
- 英文：The Baumé degree quantifies solution density, critical in brewing to track salinity and solute levels during fermentation.
测量原理
波美度分为重液标度（用于密度大于水的液体）和轻液标度（密度小于水），通过以下公式与比重（SG）换算：
- 重液公式：
  $$ text{SG} = frac{145}{145 - °Bé} $$
- 轻液公式：
  $$ text{SG} = frac{140}{130 + °Bé} $$
  
  例如，酱油的波美度通常为 22–23°Bé，对应比重约 1.18，表明高盐浓度。
行业应用实例
- 酱油酿造：中国国家标准规定，特级酱油的波美度需 ≥20°Bé，直接影响氨基酸态氮含量与风味。
- 化工生产：在氢氧化钠溶液检测中，波美度快速反映碱液浓度，如 24°Bé 约等于 20% NaOH（质量分数）。

权威参考来源

《化工辞典》（化学工业出版社）
定义波美度与密度换算标准，链接：https://www.cip.com.cn/book/9787122003802.html

《酱油质量国家标准》（GB/T 18186-2000）
明确波美度为关键指标，链接：https://openstd.samr.gov.cn/bzgk/gb

Journal of Food Science（食品科学期刊）
研究波美度在发酵食品中的应用，链接：https://ift.onlinelibrary.wiley.com/journal/17503841

注：以上链接经核验有效（截至2025年）。公式依据国际标准 ASTM E100-14《浮计测定方法》。

网络扩展解释

波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法，由法国化学家安托万·波美（Antoine Baume）于18世纪发明。以下是详细解释：

1.定义与原理

波美度通过波美比重计测量溶液的密度或比重，间接反映溶液浓度。具体操作是将比重计浸入待测液体中，直接读取刻度值（即波美度）。其核心原理是溶液浓度与密度呈正相关。

2.测量工具与分类

波美比重计：分为两种类型
- 重表：用于测量密度大于水的液体（如浓硫酸、盐水）。
- 轻表：用于测量密度小于水的液体（如酒精、蜂蜜溶液）。
温度要求：标准测量温度为15.6℃，实际使用时需校正（温度每偏离1℃，波美度调整±0.054）。

3.换算公式

根据美国标准局定义，波美度与液体比重（S.G.）的关系为：
$$
°Bé = frac{140}{S.G} - 130
$$
其中，S.G.为液体在15.6℃下相对于水的比重。

对于重波美度和轻波美度，密度（ρ）计算公式分别为：

重表：$$ rho = frac{144.3}{144.3 - B_h} , text{g/cm} $$
轻表：$$ rho = frac{144.3}{144.3 + B_l} , text{g/cm} $$
（( B_h )和( B_l )分别为重表、轻表测得的波美度）。

4.应用领域

工业化学：如测定浓硫酸浓度（66°Bé对应98%质量浓度）。
食品行业：蜂蜜波美度表示可溶性固形物含量，常用于衡量蜂蜜品质（浓度越高，波美度越大）。
传统领域：曾用于酒精饮料浓度测量，但现代已逐渐被其他单位替代。

5.注意事项

波美度是间接浓度指标，需通过对照表或公式转换为实际质量百分比。不同液体的换算关系需参考专业手册。