
南瓜(pumpkin)是葫蘆科南瓜屬(Cucurbita)的一種一年生蔓生草本植物及其果實的統稱,在漢英詞典中具有明确的植物學定義與文化内涵。
南瓜的果實為瓠果,形态多樣,常見扁球形、梨形或長條形。外皮多為橙黃色、綠色或褐色,表面常有縱溝或瘤狀凸起。果肉厚實,富含β-胡蘿蔔素、維生素C及膳食纖維,種子(南瓜子)可食用或榨油。其英文名"pumpkin"特指特定品種的圓形橙皮南瓜,而廣義的南瓜屬植物在英語中統稱為"squash"(參考:《現代漢語詞典》第7版;牛津大學出版社《Oxford English Dictionary》)。
漢語"南瓜"得名于其傳入路徑:原産美洲,明代經東南亞傳入中國,因方向位于"南"而得名。英語"pumpkin"源于古希臘語"pepōn"(意為大瓜),經拉丁語"peponem"、中古法語"pompon"演變至英語(參考:中國社科院語言研究所《漢語大詞典》;《牛津英語詞源詞典》)。
在西方文化中,南瓜是萬聖節的核心符號,常被雕刻成"傑克燈"(Jack-o'-lantern)。其食用價值廣泛,可制作南瓜派、湯羹及傳統中式點心(如南瓜餅)。中醫認為南瓜性溫味甘,有補中益氣功效(參考:美國農業部National Agricultural Library;《中華本草》)。
權威文獻擴展
南瓜的分類學信息可查證于國際植物命名數據庫(International Plant Names Index),其營養成分分析詳見美國農業部FoodData Central編號#09405。漢語命名考據詳見《中國植物志》第73(1)卷。
以下是關于“南瓜”的詳細解釋:
南瓜(學名:Cucurbita moschata)是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生草本植物。其莖橫斷面呈五角形,葉片心髒形或寬卵形,開黃色喇叭狀花,果實形狀多樣(圓形、梨形、扁圓形等),未成熟時為綠色,成熟後轉為赤褐色或橙黃色。
在漢語中,“南瓜”偶用于比喻庸俗或缺乏内涵的事物,但此用法較口語化,需結合語境理解。
如需更完整的生物學分類或栽培信息,可參考、等來源。
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