
南瓜(pumpkin)是葫芦科南瓜属(Cucurbita)的一种一年生蔓生草本植物及其果实的统称,在汉英词典中具有明确的植物学定义与文化内涵。
南瓜的果实为瓠果,形态多样,常见扁球形、梨形或长条形。外皮多为橙黄色、绿色或褐色,表面常有纵沟或瘤状凸起。果肉厚实,富含β-胡萝卜素、维生素C及膳食纤维,种子(南瓜子)可食用或榨油。其英文名"pumpkin"特指特定品种的圆形橙皮南瓜,而广义的南瓜属植物在英语中统称为"squash"(参考:《现代汉语词典》第7版;牛津大学出版社《Oxford English Dictionary》)。
汉语"南瓜"得名于其传入路径:原产美洲,明代经东南亚传入中国,因方向位于"南"而得名。英语"pumpkin"源于古希腊语"pepōn"(意为大瓜),经拉丁语"peponem"、中古法语"pompon"演变至英语(参考:中国社科院语言研究所《汉语大词典》;《牛津英语词源词典》)。
在西方文化中,南瓜是万圣节的核心符号,常被雕刻成"杰克灯"(Jack-o'-lantern)。其食用价值广泛,可制作南瓜派、汤羹及传统中式点心(如南瓜饼)。中医认为南瓜性温味甘,有补中益气功效(参考:美国农业部National Agricultural Library;《中华本草》)。
权威文献扩展
南瓜的分类学信息可查证于国际植物命名数据库(International Plant Names Index),其营养成分分析详见美国农业部FoodData Central编号#09405。汉语命名考据详见《中国植物志》第73(1)卷。
以下是关于“南瓜”的详细解释:
南瓜(学名:Cucurbita moschata)是葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本植物。其茎横断面呈五角形,叶片心脏形或宽卵形,开黄色喇叭状花,果实形状多样(圆形、梨形、扁圆形等),未成熟时为绿色,成熟后转为赤褐色或橙黄色。
在汉语中,“南瓜”偶用于比喻庸俗或缺乏内涵的事物,但此用法较口语化,需结合语境理解。
如需更完整的生物学分类或栽培信息,可参考、等来源。
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