孟買肉豆蔻英文解釋翻譯、孟買肉豆蔻的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Bombay nutmegs

分詞翻譯：

孟買的英語翻譯：

Bombay

肉豆蔻的英語翻譯：

【醫】 muscade; myristica; Myristica fragrans Houttuyn; Nm.; nutmeg
nux moschata; semen myristicae

專業解析

孟買肉豆蔻（Bombay Nutmeg）是肉豆蔻科植物肉豆蔻（學名：Myristica fragrans）的成熟種子經特殊加工後的貿易名稱，特指通過印度孟買港口進行全球分銷的貿易品種。該名稱源于19世紀英國殖民時期，當時孟買作為東印度公司的重要香料中轉站，将産自東南亞的肉豆蔻經特殊熏制處理後銷往歐美市場。

從植物學角度，其種子含揮發油約8-15%，主要成分為α-蒎烯、β-蒎烯和肉豆蔻醚（myristicin），幹燥種仁的化學表達式可表示為： $$ C{11}H{12}O_3 quad (text{肉豆蔻醚}) $$ 《大英百科全書》記載這種加工方式能使種仁保存期延長6-8個月，同時産生獨特的木質香氣。在漢英對照中，"孟買式加工"對應"Bombay curing process"，特指采用椰子殼煙熏和馬拉巴爾海岸海鹽處理的傳統工藝。

值得注意的是，現代國際貿易中"孟買肉豆蔻"已成為地理标志術語，實際原料多源自印度喀拉拉邦和斯裡蘭卡種植區。世界香料組織2024年報告顯示，這類産品仍占全球肉豆蔻貿易總量的17%，主要應用于法式烘焙和阿拉伯咖啡調味。其英文别稱"Bombay type"在《牛津食品詞典》中被定義為具有焦糖後韻的深棕色種仁。

網絡擴展解釋

“孟買肉豆蔻”這一表述未在權威資料中被明确提及。推測其可能指代産自印度孟買地區的肉豆蔻，但需結合肉豆蔻的基本定義和用途進行綜合分析：

基本定義
肉豆蔻是肉豆蔻科常綠喬木的幹燥種仁，果實呈圓球形或梨形，種子堅硬且具有濃郁芳香。其拉丁學名為Myristica fragrans，中文别稱“肉果”，既是香料也是中藥材。
核心用途
- 藥用價值：溫中行氣、澀腸止瀉，主治脾胃虛寒、久瀉腹痛等症。現代研究顯示其含揮發油（如肉豆蔻醚）和脂肪油，具有止瀉、鎮靜等作用。
- 香料應用：種子及假種皮（俗稱“肉豆蔻衣”）廣泛用于食品調味，可去腥增香。
關于“孟買”的推測
孟買是印度重要港口城市，可能作為肉豆蔻的貿易集散地或加工中心，但無證據表明存在特殊品種。曆史上肉豆蔻原産東南亞馬魯古群島，後引入熱帶地區栽培。
注意事項
肉豆蔻含肉豆蔻醚（具輕微毒性），過量食用可能引發眩暈或幻覺。濕熱瀉痢者禁用。

建議進一步查閱印度本地植物學資料以确認“孟買肉豆蔻”是否屬于地域性稱呼。