孟买肉豆蔻英文解释翻译、孟买肉豆蔻的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Bombay nutmegs

分词翻译：

孟买的英语翻译：

Bombay

肉豆蔻的英语翻译：

【医】 muscade; myristica; Myristica fragrans Houttuyn; Nm.; nutmeg
nux moschata; semen myristicae

专业解析

孟买肉豆蔻（Bombay Nutmeg）是肉豆蔻科植物肉豆蔻（学名：Myristica fragrans）的成熟种子经特殊加工后的贸易名称，特指通过印度孟买港口进行全球分销的贸易品种。该名称源于19世纪英国殖民时期，当时孟买作为东印度公司的重要香料中转站，将产自东南亚的肉豆蔻经特殊熏制处理后销往欧美市场。

从植物学角度，其种子含挥发油约8-15%，主要成分为α-蒎烯、β-蒎烯和肉豆蔻醚（myristicin），干燥种仁的化学表达式可表示为： $$ C{11}H{12}O_3 quad (text{肉豆蔻醚}) $$ 《大英百科全书》记载这种加工方式能使种仁保存期延长6-8个月，同时产生独特的木质香气。在汉英对照中，"孟买式加工"对应"Bombay curing process"，特指采用椰子壳烟熏和马拉巴尔海岸海盐处理的传统工艺。

值得注意的是，现代国际贸易中"孟买肉豆蔻"已成为地理标志术语，实际原料多源自印度喀拉拉邦和斯里兰卡种植区。世界香料组织2024年报告显示，这类产品仍占全球肉豆蔻贸易总量的17%，主要应用于法式烘焙和阿拉伯咖啡调味。其英文别称"Bombay type"在《牛津食品词典》中被定义为具有焦糖后韵的深棕色种仁。

网络扩展解释

“孟买肉豆蔻”这一表述未在权威资料中被明确提及。推测其可能指代产自印度孟买地区的肉豆蔻，但需结合肉豆蔻的基本定义和用途进行综合分析：

基本定义
肉豆蔻是肉豆蔻科常绿乔木的干燥种仁，果实呈圆球形或梨形，种子坚硬且具有浓郁芳香。其拉丁学名为Myristica fragrans，中文别称“肉果”，既是香料也是中药材。
核心用途
- 药用价值：温中行气、涩肠止泻，主治脾胃虚寒、久泻腹痛等症。现代研究显示其含挥发油（如肉豆蔻醚）和脂肪油，具有止泻、镇静等作用。
- 香料应用：种子及假种皮（俗称“肉豆蔻衣”）广泛用于食品调味，可去腥增香。
关于“孟买”的推测
孟买是印度重要港口城市，可能作为肉豆蔻的贸易集散地或加工中心，但无证据表明存在特殊品种。历史上肉豆蔻原产东南亚马鲁古群岛，后引入热带地区栽培。
注意事项
肉豆蔻含肉豆蔻醚（具轻微毒性），过量食用可能引发眩晕或幻觉。湿热泻痢者禁用。

建议进一步查阅印度本地植物学资料以确认“孟买肉豆蔻”是否属于地域性称呼。