酶專一性英文解釋翻譯、酶專一性的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 enzyme specificity

分詞翻譯：

酶的英語翻譯：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

專的英語翻譯：

expert; focus on sth.

一的英語翻譯：

a; an; each; one; per; same; single; whole; wholehearted
【醫】 mon-; mono-; uni-

專業解析

酶專一性（Enzyme Specificity）是生物化學中的核心概念，指酶對底物選擇及催化反應類型表現出的高度精确性。根據國際生物化學與分子生物學聯盟（IUBMB）的定義，這一特性包含以下兩方面：

結構專一性（Structural Specificity）
酶僅與特定結構的底物結合。例如，胰蛋白酶（Trypsin）僅水解精氨酸或賴氨酸羧基端的肽鍵。這種選擇性由酶的活性中心三維構象決定，符合“鎖鑰模型”（Lock-and-key model）。
立體異構專一性（Stereochemical Specificity）
酶能區分底物的立體異構體。如L-氨基酸氧化酶僅作用于L-構型氨基酸，而對D-構型無活性，體現了手性識别能力。

機制解析

酶的專一性源于活性中心與底物的互補性，包括靜電相互作用、氫鍵和疏水作用。現代“誘導契合理論”（Induced-fit theory）進一步解釋：底物結合會誘導酶構象變化以實現精确催化。

生物學意義

專一性保障代謝途徑有序性，例如DNA聚合酶（DNA Polymerase）僅按模闆鍊合成互補DNA，避免遺傳信息錯誤。這一特性也被應用于生物工程，如限制性内切酶的靶向切割技術。

引用來源

《生物化學原理》（Principles of Biochemistry）, David L. Nelson
國際生物化學與分子生物學聯盟（IUBMB）酶分類數據庫
《酶學方法與技術》（Methods in Enzymology）, Elsevier
《自然》期刊酶動力學研究綜述
美國國家生物技術信息中心（NCBI）DNA複制機制文獻

網絡擴展解釋

酶專一性是指酶對其催化的底物及反應類型具有高度選擇性，即一種酶通常隻能催化特定的底物發生特定的化學反應。以下是詳細解釋：

1.定義與核心特點

酶專一性表現為兩個方面：

底物選擇性：酶隻能作用于一種或一類結構相似的底物。例如，澱粉酶僅催化澱粉水解，而不作用于纖維素。
反應特異性：即使底物相同，不同酶也會催化不同反應生成特定産物。如葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成過氧化氫，而葡萄糖異構酶則催化其轉化為果糖。

2.分類與類型

根據選擇性的嚴格程度，可分為：

絕對專一性：僅作用于單一底物，如脲酶隻催化尿素水解。
相對專一性：作用于一類結構相似的底物，如脂肪酶可水解多種酯鍵。
立體異構專一性：識别底物的空間結構，如乳酸脫氫酶僅催化L-乳酸。

3.作用機制

酶專一性源于其活性中心與底物的精确匹配：

鎖鑰學說：酶與底物像鑰匙與鎖般嚴格契合（活性中心形狀互補）。
誘導契合模型：酶與底物結合時構象調整以實現適配。

4.影響因素

結構完整性：高溫、極端pH或重金屬會導緻酶變性，破壞活性中心而喪失專一性。
反應條件：需在溫和條件（如37℃、中性pH）下保持活性。

5.生物學意義

專一性确保了代謝反應的高效有序，避免副反應幹擾生命活動。

示例說明

絕對專一性：麥芽糖酶僅水解麥芽糖為葡萄糖。
立體專一性：DNA聚合酶隻能催化脫氧核苷酸從5'→3'方向連接。

如需進一步了解酶的分類或催化機制，（鎖鑰學說）及（反應特異性）。