酶专一性英文解释翻译、酶专一性的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 enzyme specificity

分词翻译：

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

专的英语翻译：

expert; focus on sth.

一的英语翻译：

a; an; each; one; per; same; single; whole; wholehearted
【医】 mon-; mono-; uni-

专业解析

酶专一性（Enzyme Specificity）是生物化学中的核心概念，指酶对底物选择及催化反应类型表现出的高度精确性。根据国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）的定义，这一特性包含以下两方面：

结构专一性（Structural Specificity）
酶仅与特定结构的底物结合。例如，胰蛋白酶（Trypsin）仅水解精氨酸或赖氨酸羧基端的肽键。这种选择性由酶的活性中心三维构象决定，符合“锁钥模型”（Lock-and-key model）。
立体异构专一性（Stereochemical Specificity）
酶能区分底物的立体异构体。如L-氨基酸氧化酶仅作用于L-构型氨基酸，而对D-构型无活性，体现了手性识别能力。

机制解析

酶的专一性源于活性中心与底物的互补性，包括静电相互作用、氢键和疏水作用。现代“诱导契合理论”（Induced-fit theory）进一步解释：底物结合会诱导酶构象变化以实现精确催化。

生物学意义

专一性保障代谢途径有序性，例如DNA聚合酶（DNA Polymerase）仅按模板链合成互补DNA，避免遗传信息错误。这一特性也被应用于生物工程，如限制性内切酶的靶向切割技术。

引用来源

《生物化学原理》（Principles of Biochemistry）, David L. Nelson
国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）酶分类数据库
《酶学方法与技术》（Methods in Enzymology）, Elsevier
《自然》期刊酶动力学研究综述
美国国家生物技术信息中心（NCBI）DNA复制机制文献

网络扩展解释

酶专一性是指酶对其催化的底物及反应类型具有高度选择性，即一种酶通常只能催化特定的底物发生特定的化学反应。以下是详细解释：

1.定义与核心特点

酶专一性表现为两个方面：

底物选择性：酶只能作用于一种或一类结构相似的底物。例如，淀粉酶仅催化淀粉水解，而不作用于纤维素。
反应特异性：即使底物相同，不同酶也会催化不同反应生成特定产物。如葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成过氧化氢，而葡萄糖异构酶则催化其转化为果糖。

2.分类与类型

根据选择性的严格程度，可分为：

绝对专一性：仅作用于单一底物，如脲酶只催化尿素水解。
相对专一性：作用于一类结构相似的底物，如脂肪酶可水解多种酯键。
立体异构专一性：识别底物的空间结构，如乳酸脱氢酶仅催化L-乳酸。

3.作用机制

酶专一性源于其活性中心与底物的精确匹配：

锁钥学说：酶与底物像钥匙与锁般严格契合（活性中心形状互补）。
诱导契合模型：酶与底物结合时构象调整以实现适配。

4.影响因素

结构完整性：高温、极端pH或重金属会导致酶变性，破坏活性中心而丧失专一性。
反应条件：需在温和条件（如37℃、中性pH）下保持活性。

5.生物学意义

专一性确保了代谢反应的高效有序，避免副反应干扰生命活动。

示例说明

绝对专一性：麦芽糖酶仅水解麦芽糖为葡萄糖。
立体专一性：DNA聚合酶只能催化脱氧核苷酸从5'→3'方向连接。

如需进一步了解酶的分类或催化机制，（锁钥学说）及（反应特异性）。