
【醫】 prickly ash bark
beautiful; beauty; good
【化】 pepper
【醫】 fructus xanthoxyli; prickly ash berry; xanthoxyli fructus
Xanthoxylum bungei
hull; husk; leather; naughty; peel; skin; surface; tegument
【醫】 commune integumentum; Cort.; cortex; cortices; cutis; derm; derma-
dermat-; dermato-; dermo; integument; integumentum; skin
美花椒皮在漢英詞典中通常對應“American Prickly Ash Bark”,指美洲花椒屬植物(學名:Zanthoxylum americanum)的幹燥樹皮或果皮。該植物屬于芸香科(Rutaceae),原産于北美地區,其表皮在傳統醫學和烹饪中有特定應用。
植物學定義
美洲花椒皮取自落葉灌木或小喬木的枝幹或果實外皮,表面常帶有瘤狀突起和細小刺狀結構。其英文名“Prickly Ash”源于枝幹上的棘刺特征,與亞洲花椒(Zanthoxylum bungeanum)存在親緣關系但地理分布不同。
傳統用途
美洲原住民将其用于緩解牙痛、風濕病和消化問題。19世紀歐美草藥典籍記載,其樹皮煎劑可作發汗劑和抗痙攣藥物。現代草藥學中,它被歸類為“溫性刺激劑”,用于改善局部血液循環。
化學成分
主要活性成分包括揮發油(檸檬烯、香葉醇)、生物堿(如白屈菜赤堿)和樹脂。研究表明,其辛麻感來源于羟基甲氧基苯丙素類化合物,與亞洲花椒的羟基山椒醇類似但結構存在差異。
現代應用
美國食品和藥物管理局(FDA)将其列為“一般認為安全”(GRAS)的調味物質。工業提取物用于制造口腔護理産品和局部鎮痛膏劑。部分精釀啤酒廠也嘗試将其作為特色苦味劑。
參考資料:
“美花椒皮”一詞的解釋如下:
“美花椒皮”是中文對某種植物部位的稱呼,拼音為měi huā jiāo pí。其英文翻譯為prickly ash bark,屬于植物學或中醫藥領域的術語。
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