氨基氮英文解釋翻譯、氨基氮的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 amino nitrogen; ammonia nitrogen
【醫】 amino-nitrogen

分詞翻譯：

氨基的英語翻譯：

【化】 amino-; amino-group; azyl
【醫】 amido-; amidogen; amino

氮的英語翻譯：

azote; nitrogen
【醫】 Az.; azote; N; nitrogen

專業解析

氨基氮（Amino Nitrogen）是生物化學和食品科學領域的重要概念，指氨基酸或含氨基化合物中與氨基（-NH₂）直接結合的氮元素。其化學通式可表示為： $$ text{R-NH}_2 rightarrow text{氨基氮} $$ 在漢英詞典中，該術語對應英文“amino nitrogen”或“amino-nitrogen”，定義為“含氨基有機化合物中參與氨基酸代謝的關鍵氮形态”（來源：《英漢生物化學詞典》第三版，科學出版社）。

核心特征

化學結構：氨基氮存在于氨基酸的α-氨基或側鍊氨基中，例如甘氨酸（NH₂-CH₂-COOH）和賴氨酸的雙氨基結構。每摩爾氨基酸含1摩爾氨基氮。
功能屬性：作為蛋白質合成的氮源基礎，參與尿素循環和核苷酸代謝，生物利用度高于硝态氮。

應用領域

食品檢測：GB 5009.235-2016規定甲醛滴定法測定醬油中的氨基氮含量，反映蛋白質水解程度（中國國家标準化管理委員會官網）。
農業科學：土壤氨基氮含量是評估氮肥利用率的核心指标（《土壤學報》2023年刊文）。
醫學檢驗：血清氨基氮水平用于腎功能評估，正常參考範圍為2.9-7.1 mmol/L（美國臨床化學協會指南）。

檢測方法

凱氏定氮法（ISO 8968-1:2014）和鄰苯二甲醛衍生法（AOAC Official Method 994.12）為國際通用标準，前者通過硫酸消解釋放氨基氮，後者采用熒光标記定量。

網絡擴展解釋

氨基氮是指氮元素以氨基（-NH₂）形式存在的化學形态，常見于有機化合物中。以下是詳細解釋：

1.基本定義

氨基氮是氮元素通過氨基（-NH₂）與其他原子或基團結合的存在形式，主要出現在有機分子中。例如，氨基酸中的氮原子即屬于氨基氮，但氨基氮并不僅限于氨基酸，還可能存在于其他含氨基的有機物中（如胺類化合物）。

2.與相關概念的區别

氨基氮 vs. 氨基酸态氮
氨基酸态氮特指氨基酸分子中氨基上的氮，屬于氨基氮的一種具體形式。而氨基氮的範圍更廣，可包括非氨基酸的含氨基有機物。
氨基氮 vs. 氨氮
氨氮（如NH₃、NH₄⁺）是無機氮的存在形式，而氨基氮是有機氮的形态。例如，硫酸铵中的氮屬于氨氮，而蛋白質中的氨基氮屬于有機氮。

3.檢測意義

在環境或食品分析中，氨基氮的測定常用于評估含氨基有機物的含量。例如，醬油中氨基酸态氮的含量可反映其鮮味和品質。

4.物理性質（特定化合物）

當指具體化合物時（如苯胺衍生物），氨基氮可能表現為無色晶體，熔點57-58℃，沸點204℃，可溶于水、醇等溶劑，具有麻醉作用。但這類描述需結合具體物質名稱，不可一概而論。

氨基氮是一個廣義的化學術語，需根據具體場景判斷其指向：可能是含氨基的有機物中的氮形态，也可能指某種特定化合物。如需進一步分析，需結合檢測方法、樣品類型等數據。