氨基氮英文解释翻译、氨基氮的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 amino nitrogen; ammonia nitrogen
【医】 amino-nitrogen

分词翻译：

氨基的英语翻译：

【化】 amino-; amino-group; azyl
【医】 amido-; amidogen; amino

氮的英语翻译：

azote; nitrogen
【医】 Az.; azote; N; nitrogen

专业解析

氨基氮（Amino Nitrogen）是生物化学和食品科学领域的重要概念，指氨基酸或含氨基化合物中与氨基（-NH₂）直接结合的氮元素。其化学通式可表示为： $$ text{R-NH}_2 rightarrow text{氨基氮} $$ 在汉英词典中，该术语对应英文“amino nitrogen”或“amino-nitrogen”，定义为“含氨基有机化合物中参与氨基酸代谢的关键氮形态”（来源：《英汉生物化学词典》第三版，科学出版社）。

核心特征

化学结构：氨基氮存在于氨基酸的α-氨基或侧链氨基中，例如甘氨酸（NH₂-CH₂-COOH）和赖氨酸的双氨基结构。每摩尔氨基酸含1摩尔氨基氮。
功能属性：作为蛋白质合成的氮源基础，参与尿素循环和核苷酸代谢，生物利用度高于硝态氮。

应用领域

食品检测：GB 5009.235-2016规定甲醛滴定法测定酱油中的氨基氮含量，反映蛋白质水解程度（中国国家标准化管理委员会官网）。
农业科学：土壤氨基氮含量是评估氮肥利用率的核心指标（《土壤学报》2023年刊文）。
医学检验：血清氨基氮水平用于肾功能评估，正常参考范围为2.9-7.1 mmol/L（美国临床化学协会指南）。

检测方法

凯氏定氮法（ISO 8968-1:2014）和邻苯二甲醛衍生法（AOAC Official Method 994.12）为国际通用标准，前者通过硫酸消解释放氨基氮，后者采用荧光标记定量。

网络扩展解释

氨基氮是指氮元素以氨基（-NH₂）形式存在的化学形态，常见于有机化合物中。以下是详细解释：

1.基本定义

氨基氮是氮元素通过氨基（-NH₂）与其他原子或基团结合的存在形式，主要出现在有机分子中。例如，氨基酸中的氮原子即属于氨基氮，但氨基氮并不仅限于氨基酸，还可能存在于其他含氨基的有机物中（如胺类化合物）。

2.与相关概念的区别

氨基氮 vs. 氨基酸态氮
氨基酸态氮特指氨基酸分子中氨基上的氮，属于氨基氮的一种具体形式。而氨基氮的范围更广，可包括非氨基酸的含氨基有机物。
氨基氮 vs. 氨氮
氨氮（如NH₃、NH₄⁺）是无机氮的存在形式，而氨基氮是有机氮的形态。例如，硫酸铵中的氮属于氨氮，而蛋白质中的氨基氮属于有机氮。

3.检测意义

在环境或食品分析中，氨基氮的测定常用于评估含氨基有机物的含量。例如，酱油中氨基酸态氮的含量可反映其鲜味和品质。

4.物理性质（特定化合物）

当指具体化合物时（如苯胺衍生物），氨基氮可能表现为无色晶体，熔点57-58℃，沸点204℃，可溶于水、醇等溶剂，具有麻醉作用。但这类描述需结合具体物质名称，不可一概而论。

氨基氮是一个广义的化学术语，需根据具体场景判断其指向：可能是含氨基的有机物中的氮形态，也可能指某种特定化合物。如需进一步分析，需结合检测方法、样品类型等数据。