
【醫】 basil; Ocimum basilicum L.
羅勒的漢英詞典釋義
一、核心定義
羅勒(luólè)是唇形科羅勒屬(Ocimum)的一年生草本植物,英文通稱Basil。其學名為 Ocimum basilicum,中文别名包括九層塔、金不換等。在漢英對照中,羅勒作為植物名詞,直接對應“basil”,指代一種廣泛用于烹饪、藥用及宗教儀式的香草植物。
二、詞源與命名
“羅勒”源于古波斯語“rayhan”的音譯,最早見于唐代《本草拾遺》。《本草綱目》進一步記載:“羅勒味辛溫,主調中消食,去惡氣。”其别名“九層塔”因花序層疊如塔狀得名。
“Basil”源自希臘語“βασιλικόν”(basilikón),意為“皇家”,因古希臘人将其視為高貴香草。在英語中亦被稱為Saint Joseph's Wort(聖約瑟夫草),關聯基督教文化傳統。
三、植物學特征
羅勒植株高20-60厘米,莖方形,葉對生、卵形,表面光滑,富含揮發性油脂。花冠白色或淡紫色,成簇開放。全球有超過60個栽培品種,常見變種包括:
四、應用領域
羅勒是意大利菜(如青醬Pesto)、泰國菜(打抛豬)、越南粉的必備香料。其葉可鮮用或幹燥,風味清甜帶胡椒味,與番茄、大蒜、橄榄油搭配尤佳。
來源:美國農業部食品數據庫(USDA FoodData Central)
中醫認為其性溫味辛,可疏風行氣、化濕消食;阿育吠陀醫學用聖羅勒治療咳嗽、炎症及提升免疫力。現代研究證實其富含抗氧化劑(如丁香酚)。
來源:《中國藥典》(2020年版);印度國家醫學圖書館(NLM)
在印度教中,聖羅勒被視為女神圖爾西的化身,種植于庭院以求庇佑;地中海文化則象征愛情與勇氣。
五、權威文獻參考
六、擴展知識
羅勒的英文名在不同語境下有細分表達:
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“羅勒”一詞在不同語境中有多重含義,綜合多個權威來源的解釋如下:
羅勒(學名:Ocimum basilicum)是唇形科羅勒屬的一年生或多年生草本植物。主要特征包括:
如需更完整信息,可參考漢典、搜狗百科等來源()。
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