
【醫】 oorhodein
egg; nit; ovum; spawn
【醫】 egg; germ corpuscle; oo-; Ov.; ova; ovi; ovi-; ovo; ovum
red; bonus; ruddily; symbol of success
【醫】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
根據現有學術資料,"卵紅素"并非标準漢英詞典收錄術語,其解釋需結合生物化學領域研究。該詞可能指以下兩類物質:
一、卵紅蛋白(Ovorubin) 一種存在于甲殼動物(如蝦、蟹)卵中的紅色糖蛋白,具有抗氧化和色素沉積功能。其英文對應術語為 Ovorubin,由拉丁詞根"ovo"(卵)和"rubin"(紅)構成。
生物特性:
二、卵中紅色素組分 泛指卵内存在的類胡蘿蔔素衍生物,如蝦青素及其酯化産物:
$$ ce{C40H52O4} $$
學術依據:
注:該術語尚未收入《現代漢語詞典》及《牛津英漢雙解詞典》,實際使用需依據具體語境。
“卵紅素”可能是一個筆誤或術語混淆。根據相關搜索結果,推測您可能想了解的是“番茄紅素”(Lycopene),這是一種廣泛存在于番茄等蔬果中的天然色素,屬于類胡蘿蔔素家族。以下是其核心信息:
番茄紅素是脂溶性不飽和碳氫化合物,人體無法自行合成,需通過食物或補充劑攝取。其抗氧化能力極強,是β-胡蘿蔔素的3.2倍、維生素E的100倍。
抗氧化作用
通過中和自由基、阻斷氧化反應,延緩細胞老化,常用于保健品和護膚品中。
抑制腫瘤與抗癌
可阻斷誘變劑引發的基因突變,降低前列腺癌、乳腺癌等風險。
保護心血管
防止低密度脂蛋白氧化,減少動脈粥樣硬化及心血管疾病發生。
增強免疫力
調節免疫細胞活性,提升機體抗病能力。
主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色蔬果中,加熱後更易吸收。市售的番茄紅素軟膠囊(如國珍品牌)是常見補充形式。
若您有其他特定術語需要解釋,建議提供更多上下文以便進一步确認。
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