
【機】 amyl salicylate
willow
【醫】 willow
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
【機】 amyl ester
柳酸戊酯(英文:Amyl salicylate)是一種有機酯類化合物,化學名稱為戊基-2-羟基苯甲酸酯(pentyl 2-hydroxybenzoate),其分子式為 $mathrm{C{12}H{16}O_3}$,CAS注冊號為。該物質由水楊酸(鄰羟基苯甲酸)與戊醇通過酯化反應合成,是香料工業和醫藥領域的重要中間體。
物理性質
柳酸戊酯常溫下為無色至淡黃色油狀液體,具有類似蘭花和草藥的特殊香氣,沸點約276°C,微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。其穩定性較高,在化妝品配方中常用作定香劑。
工業應用
化學結構
分子結構包含苯環上的羟基(-OH)和酯基(-COOR),其化學式為:
$$ mathrm{HO(C_6H_4)COO(CH_2)_4CH_3} $$
該結構賦予其親脂性和揮發性,適合作為香料載體。
根據《全球化學品統一分類和标籤制度》(GHS),柳酸戊酯屬于低毒類物質,但需避免長期接觸高濃度蒸汽。建議在通風環境中使用,并參照《國際化妝品原料标準》進行合規添加。
柳酸戊酯是一種有機化合物,以下是關于它的詳細解釋:
通常以水楊酸與戊醇為原料,通過酸催化酯化反應合成。例如,對甲苯磺酸作為催化劑時,優化條件可提高酯化率。反應式如下:
$$
text{水楊酸} + text{戊醇} xrightarrow{text{催化劑}} text{柳酸戊酯} + text{H}_2text{O}
$$
如需更詳細技術參數或購買信息,可參考化工數據庫(如、6)或聯繫供應商。
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