冰幹法英文解釋翻譯、冰幹法的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 cryochem

ice
【醫】 ice

【化】 dry method; dry way

冰幹法（Freeze-drying）是一種通過冷凍物料後，在真空環境下使冰晶直接升華（固态→氣态）來脫水的技術。其核心在于低溫幹燥，能最大限度保留物質的活性成分、結構和風味。以下是漢英詞典角度的詳細解析：

預凍階段（Freezing）
物料降溫至共晶點以下（通常-40℃至-80℃），水分凝固為冰晶，形成固态骨架。

$$ T_{text{凍}} < text{共晶點溫度} $$
升華幹燥（Primary Drying）
真空環境下（常壓<6.1 mbar），冰晶直接升華為水蒸氣，熱量通過導熱闆供給。此階段移除90%以上水分。
解吸幹燥（Secondary Drying）
升溫至0-30℃，通過分子解吸移除殘餘結合水，使含水量降至1%-4% 。

參考資料

“冰幹法”并非一個廣泛通用的技術術語，可能為“冷凍幹燥法”（凍幹法）的另一種表述，或存在特定領域的簡稱。以下是基于常見知識推測的解釋：

冷凍幹燥技術（凍幹法）
若“冰幹法”指冷凍幹燥法，其原理為：将含水物質先凍結成固态，隨後在真空環境中使冰直接升華（固态→氣态），從而去除水分。該技術能最大程度保留物質的活性成分、結構及色澤，常用于食品、藥品、生物制品等領域。
核心步驟
- 預凍階段：物料在低溫下完全凍結。
- 升華幹燥：真空環境中，冰晶直接氣化，移除約90%水分。
- 解吸附幹燥：通過升溫去除殘餘結合水，确保徹底幹燥。
應用領域
- 食品工業：如凍幹咖啡、水果幹，保留風味與營養。
- 醫藥領域：疫苗、抗生素、血漿等熱敏性藥物的保存。
- 科研材料：生物樣本、文物修複等需長期穩定存儲的場景。

若您所指的“冰幹法”屬于特定行業或特殊工藝，建議補充更多上下文以便進一步精準解釋。