
【建】 cryoscopic solvent
【化】 freezing point depression; freezing point lowering
dissolvent; menstruum; resolvent; solvent
【化】 dissolvent; solvent
【醫】 dissolvent; solvent; solventia
冰點降低(freezing point depression)是指溶劑中加入溶質後溶液凝固點低于純溶劑的現象,這是稀溶液的依數性之一。從漢英詞典角度解析,"冰點降低溶劑"可拆解為:"冰點"對應英文"freezing point",指液體開始結晶的溫度;"降低"即"depression",表示溫度下降;"溶劑"對應"solvent",指溶解其他物質的液體介質。
該現象的定量公式為: $$ ΔT_f = K_f cdot m $$ 其中ΔT_f為冰點降低值,K_f為溶劑的摩爾凝固點降低常數(如水的K_f=1.86°C·kg/mol),m為溶質的質量摩爾濃度。例如在汽車防凍液中添加乙二醇,就是通過增加溶質濃度降低水的冰點,防止低溫凍結。
該原理被廣泛應用于:
冰點降低是指溶質溶解于溶劑時,溶液凝固點低于純溶劑的現象,屬于溶液的依數性之一(即與溶質粒子數相關,而非種類有關)。以下是詳細解釋:
冰點降低本質
當溶質(如鹽、乙二醇等)溶于溶劑(如水)後,溶質分子會破壞溶劑原有的有序結構,阻礙溶劑分子形成晶體,導緻溶液凝固點下降。例如,純水冰點為0℃,而海水因含鹽凝固點降至約-1.332℃。
依數性特點
冰點降低程度與溶質粒子數(質量摩爾濃度)成正比,與溶質種類無關。公式為:
$$Delta T_f = K_f cdot b$$
其中:
日常生活與工業
科學研究
生物學意義
植物細胞通過積累可溶性糖和氨基酸降低細胞液冰點,增強抗寒性,防止低溫下細胞結冰破裂。
如需更深入的理論推導或實驗方法,可參考化學教材中“依數性”章節,或查看網頁來源中的具體案例。
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