鍊烷酸酯英文解釋翻譯、鍊烷酸酯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 alkanoate

分詞翻譯：

鍊烷酸的英語翻譯：

【化】 alkanoic acid; paraffinic acid

酯的英語翻譯：

ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan

專業解析

鍊烷酸酯（liàn wán suān zhǐ），英文對應術語為alkanoate ester 或更具體地稱為fatty acid ester（當涉及較長碳鍊時），是有機化學中一類重要的化合物。其核心含義可拆解為：

詞源與定義：
- 鍊烷 (liàn wán)：指飽和脂肪烴，即烷烴（alkane），其分子結構為直鍊或支鍊的碳氫化合物，碳原子間僅以單鍵連接。
- 酸 (suān)：指羧酸（carboxylic acid），即含有羧基（-COOH）官能團的有機酸。
- 酯 (zhǐ)：指酯類化合物（ester），由酸（通常為羧酸）與醇（或酚）發生縮合反應（酯化反應）脫水形成。
- 綜合定義：鍊烷酸酯是鍊烷酸（alkanoic acid，即飽和脂肪酸）與醇（或酚）通過酯化反應生成的化合物。其通式可表示為 R-COO-R'，其中 R 代表來自鍊烷酸的烷基鍊（飽和），R' 代表來自醇的烷基或芳基。例如，乙酸（ethanoic acid, CH₃COOH）與乙醇（ethanol, CH₃CH₂OH）反應生成的乙酸乙酯（ethyl ethanoate, CH₃COOCH₂CH₃）就是一種簡單的鍊烷酸酯。
化學性質與特點：
- 鍊烷酸酯通常具有揮發性和宜人的氣味（如水果香、花香），廣泛存在于天然水果、精油中，也是食品和香料工業中常用的人工香料來源。
- 它們的極性介于醇和烴之間，是許多有機化合物（如樹脂、塗料、油墨）的良好溶劑。
- 鍊烷酸酯在堿性條件下可發生皂化反應（水解），重新生成羧酸鹽和醇。
- 鍊烷酸酯的物理性質（如熔點、沸點、溶解性）受其烷基鍊（R 和 R'）的長度和結構影響顯著。長鍊脂肪酸酯（如動植物油脂中的甘油三酯）在室溫下常呈液态（油）或固态（脂肪）。
存在與應用：
- 天然存在：動植物油脂的主要成分是長鍊脂肪酸（如硬脂酸、棕榈酸、油酸）與甘油形成的三酯，即甘油三酯（triglycerides）。
- 工業應用：
  - 溶劑：短鍊酯（如乙酸乙酯、乙酸丁酯）廣泛用于塗料、油墨、粘合劑、指甲油去除劑等。
  - 增塑劑：長鍊酯（如鄰苯二甲酸酯類，雖非嚴格意義上的鍊烷酸酯，但結構類似）用于增加塑料的柔韌性。
  - 香料與香精：多種鍊烷酸酯（如乙酸異戊酯-香蕉香，丁酸乙酯-菠蘿香）用于食品和化妝品。
  - 生物燃料：脂肪酸甲酯（FAME）是生物柴油的主要成分，由植物油或動物脂肪與甲醇經酯交換反應制得。
- 生物化學：生物體内許多代謝過程涉及酯的形成與水解，如乙酰輔酶A（acetyl-CoA）是乙酸與輔酶A形成的硫酯，屬于高能化合物。

權威參考來源：

國際純粹與應用化學聯合會 (IUPAC) - 《有機化學命名法》：提供“鍊烷酸 (alkanoic acid)”和“酯 (ester)”的标準命名規則。 (可訪問 IUPAC 官網 Gold Book 部分查詢)
美國化學會 (ACS) 出版物 - 《Chemical & Engineering News》或《Journal of Chemical Education》：常刊載關于有機溶劑（如酯類）性質與應用的科普或教學文章。
食品及農業組織 (FAO)/世界衛生組織 (WHO) - 《食品添加劑聯合專家委員會 (JECFA) 評估報告》：涉及作為食品添加劑的酯類香料的安全性評估信息。
美國環境保護署 (EPA) - 《化學品數據訪問工具 (CDAT)》：提供增塑劑等工業化學品的環境與健康影響信息。
美國能源部 (DOE) - 國家可再生能源實驗室 (NREL) 網站：發布關于生物柴油（脂肪酸甲酯）生産技術、标準與可持續性的研究報告。

網絡擴展解釋

鍊烷酸酯是一類有機化合物，其名稱由“鍊烷酸”和“酯”兩部分組成。以下是詳細解釋：

1.基本定義與結構

鍊烷酸酯是鍊烷酸（直鍊烷基羧酸）與醇通過酯化反應生成的化合物，其通式為： $$ mathrm{RCOOR'} $$ 其中：

R 是直鍊烷基（如甲基、乙基等）；
R' 是醇的烷基部分。

2.分類與特性

單鍊烷酸酯：例如乙酸乙酯（CH₃COOCH₂CH₃），常用于溶劑或香料。
聚羟基鍊烷酸酯（PHAs）：由微生物合成的聚酯類，如聚3-羟基丁酸酯（PHB），具有生物可降解性，用于環保材料。

3.功能與應用

生物材料：PHAs在生物體内作為能量儲存物質，并可用于制造可降解塑料。
化工中間體：如纖維素乙酰乙酸酯鍊烷酸酯，用于高分子材料改性。
溶劑與添加劑：部分低分子量鍊烷酸酯在工業中作為溶劑或增塑劑。

4.合成方法

鍊烷酸酯通常通過酯化反應（酸與醇脫水）或生物發酵（如微生物合成PHAs）制備。

5.與其他酯類的區别

鍊烷酸酯強調羧酸部分為直鍊結構，而支鍊或環狀羧酸形成的酯則屬于其他類别（如支鍊烷酸酯、芳香酸酯）。

如需進一步了解具體化合物的制備或應用，可參考相關研究文獻或專利（如中的制備方法）。