链烷酸酯英文解释翻译、链烷酸酯的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 alkanoate

分词翻译：

链烷酸的英语翻译：

【化】 alkanoic acid; paraffinic acid

酯的英语翻译：

ester
【化】 ester
【医】 compound ether; ester; lactam; lactan

专业解析

链烷酸酯（liàn wán suān zhǐ），英文对应术语为alkanoate ester 或更具体地称为fatty acid ester（当涉及较长碳链时），是有机化学中一类重要的化合物。其核心含义可拆解为：

词源与定义：
- 链烷 (liàn wán)：指饱和脂肪烃，即烷烃（alkane），其分子结构为直链或支链的碳氢化合物，碳原子间仅以单键连接。
- 酸 (suān)：指羧酸（carboxylic acid），即含有羧基（-COOH）官能团的有机酸。
- 酯 (zhǐ)：指酯类化合物（ester），由酸（通常为羧酸）与醇（或酚）发生缩合反应（酯化反应）脱水形成。
- 综合定义：链烷酸酯是链烷酸（alkanoic acid，即饱和脂肪酸）与醇（或酚）通过酯化反应生成的化合物。其通式可表示为 R-COO-R'，其中 R 代表来自链烷酸的烷基链（饱和），R' 代表来自醇的烷基或芳基。例如，乙酸（ethanoic acid, CH₃COOH）与乙醇（ethanol, CH₃CH₂OH）反应生成的乙酸乙酯（ethyl ethanoate, CH₃COOCH₂CH₃）就是一种简单的链烷酸酯。
化学性质与特点：
- 链烷酸酯通常具有挥发性和宜人的气味（如水果香、花香），广泛存在于天然水果、精油中，也是食品和香料工业中常用的人工香料来源。
- 它们的极性介于醇和烃之间，是许多有机化合物（如树脂、涂料、油墨）的良好溶剂。
- 链烷酸酯在碱性条件下可发生皂化反应（水解），重新生成羧酸盐和醇。
- 链烷酸酯的物理性质（如熔点、沸点、溶解性）受其烷基链（R 和 R'）的长度和结构影响显著。长链脂肪酸酯（如动植物油脂中的甘油三酯）在室温下常呈液态（油）或固态（脂肪）。
存在与应用：
- 天然存在：动植物油脂的主要成分是长链脂肪酸（如硬脂酸、棕榈酸、油酸）与甘油形成的三酯，即甘油三酯（triglycerides）。
- 工业应用：
  - 溶剂：短链酯（如乙酸乙酯、乙酸丁酯）广泛用于涂料、油墨、粘合剂、指甲油去除剂等。
  - 增塑剂：长链酯（如邻苯二甲酸酯类，虽非严格意义上的链烷酸酯，但结构类似）用于增加塑料的柔韧性。
  - 香料与香精：多种链烷酸酯（如乙酸异戊酯-香蕉香，丁酸乙酯-菠萝香）用于食品和化妆品。
  - 生物燃料：脂肪酸甲酯（FAME）是生物柴油的主要成分，由植物油或动物脂肪与甲醇经酯交换反应制得。
- 生物化学：生物体内许多代谢过程涉及酯的形成与水解，如乙酰辅酶A（acetyl-CoA）是乙酸与辅酶A形成的硫酯，属于高能化合物。

权威参考来源：

国际纯粹与应用化学联合会 (IUPAC) - 《有机化学命名法》：提供“链烷酸 (alkanoic acid)”和“酯 (ester)”的标准命名规则。 (可访问 IUPAC 官网 Gold Book 部分查询)
美国化学会 (ACS) 出版物 - 《Chemical & Engineering News》或《Journal of Chemical Education》：常刊载关于有机溶剂（如酯类）性质与应用的科普或教学文章。
食品及农业组织 (FAO)/世界卫生组织 (WHO) - 《食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 评估报告》：涉及作为食品添加剂的酯类香料的安全性评估信息。
美国环境保护署 (EPA) - 《化学品数据访问工具 (CDAT)》：提供增塑剂等工业化学品的环境与健康影响信息。
美国能源部 (DOE) - 国家可再生能源实验室 (NREL) 网站：发布关于生物柴油（脂肪酸甲酯）生产技术、标准与可持续性的研究报告。

网络扩展解释

链烷酸酯是一类有机化合物，其名称由“链烷酸”和“酯”两部分组成。以下是详细解释：

1.基本定义与结构

链烷酸酯是链烷酸（直链烷基羧酸）与醇通过酯化反应生成的化合物，其通式为： $$ mathrm{RCOOR'} $$ 其中：

R 是直链烷基（如甲基、乙基等）；
R' 是醇的烷基部分。

2.分类与特性

单链烷酸酯：例如乙酸乙酯（CH₃COOCH₂CH₃），常用于溶剂或香料。
聚羟基链烷酸酯（PHAs）：由微生物合成的聚酯类，如聚3-羟基丁酸酯（PHB），具有生物可降解性，用于环保材料。

3.功能与应用

生物材料：PHAs在生物体内作为能量储存物质，并可用于制造可降解塑料。
化工中间体：如纤维素乙酰乙酸酯链烷酸酯，用于高分子材料改性。
溶剂与添加剂：部分低分子量链烷酸酯在工业中作为溶剂或增塑剂。

4.合成方法

链烷酸酯通常通过酯化反应（酸与醇脱水）或生物发酵（如微生物合成PHAs）制备。

5.与其他酯类的区别

链烷酸酯强调羧酸部分为直链结构，而支链或环状羧酸形成的酯则属于其他类别（如支链烷酸酯、芳香酸酯）。