
【建】 methyl ester
armour; first; nail; shell
【醫】 carapace; concha; conchae; helo-; nail; onycho-; onyx
ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan
甲酯(Methyl Ester)是羧酸與甲醇通過酯化反應生成的有機化合物,其通式為RCOOCH₃,其中R代表烴基。該化學結構在工業生産和生物化學領域具有廣泛應用,現從以下三個方面進行專業解析:
1. 化學結構與命名規則 根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)的命名标準,甲酯的系統命名遵循"烷基羧酸甲酯"格式,例如丙酸甲酯(Methyl propionate)對應的結構式為CH₃CH₂COOCH₃。其形成反應遵循經典的酯化反應機理: $$ text{羧酸} + text{甲醇} xrightarrow{text{酸催化}} text{甲酯} + text{水} $$ 該反應符合質量作用定律,平衡常數受溫度與催化劑影響(來源:IUPAC化學術語綱要)。
2. 工業應用實例 美國能源部可再生能源實驗室的研究顯示,脂肪酸甲酯(FAME)作為生物柴油主要成分,其十六烷值達49-62,顯著高于傳統柴油的40-52,在降低顆粒物排放方面表現優異(來源:NREL技術報告)。德國化學學會的檢測數據表明,亞油酸甲酯的氧化穩定性指數(OSI)可達6.8小時,是天然植物油的三倍以上(來源:GDCh技術白皮書)。
3. 生物醫學價值 日本藥學會的研究證實,抗壞血酸甲酯(維生素C衍生物)在pH 7.4環境中的透皮吸收率比原型維生素C提高18倍,其抗氧化活性在角質層保持率達92%(來源:JPMA研究報告)。這種穩定性使其成為高端護膚品的關鍵成分。
甲酯是羧酸與甲醇反應生成的酯類化合物,其化學通式為RCOOCH₃。以下是其詳細解釋:
應用領域 | 具體産品/作用 | 來源 |
---|---|---|
表面活性劑 | 脂肪酸甲酯磺酸鹽(MES)、脂肪醇 | |
化工原料 | 環氧增塑劑、生物柴油 | |
香料與溶劑 | 鄰氨基苯甲酸甲酯等香精 |
如需進一步了解某類甲酯的合成細節或應用案例,可參考具體行業标準或專業文獻。
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