
【化】 alkali liquor; alkali lye; alkaline liquor; lye
堿液(Alkaline Solution)在漢英詞典中通常定義為“含有可溶性堿性物質的水溶液”,其英文對應詞包含“lye”或“alkaline solution”。從化學角度,堿液主要指pH值大于7的液體,常見成分為氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鉀(KOH)等強堿性化合物溶解于水形成的溶液。
化學性質與應用
堿液的腐蝕性源于其高濃度氫氧根離子(OH⁻),能與油脂發生皂化反應,因此廣泛用于肥皂制造、清潔劑生産和食品加工(如傳統粽子的堿水浸泡)。工業上還用于污水處理和金屬表面處理。
安全規範
美國國家職業安全衛生研究所(NIOSH)指出,接觸濃堿液可能造成皮膚灼傷,操作時需佩戴防護裝備。存儲時應避免與酸性物質接觸,防止劇烈反應。
語言差異
需注意漢英術語的語境差異:“lye”特指氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液,而“alkaline solution”涵蓋範圍更廣,包含碳酸鈉(Na₂CO₃)等弱堿性溶液。
堿液是一種具有強腐蝕性的堿性溶液或固體,廣泛用于工業和日常生活。以下是其詳細解釋:
基本概念
堿液指含有大量氫氧根(OH⁻)的強堿性溶液,主要成分為氫氧化鈉(NaOH)或氫氧化鉀(KOH)。傳統上通過浸出木灰獲得,現代則通過膜電池氯堿工藝生産。
化學特性
具有強腐蝕性,可溶解脂肪、蛋白質等有機物,并與金屬、塑料等發生劇烈反應。幹燥狀态下通常不易燃,但遇水可能引發火災。
工業領域
日常生活
堿液對皮膚、金屬、織物等有強腐蝕性,需嚴格防護:
堿液的pH值通常≥7,加熱後殺菌能力增強,可用于器械消毒。
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