
【化】 ethyl succinate
【化】 butanedioic acid; ethylene dicarboxylic acid; succinic acid
【醫】 chelidoninic acid; succinic acid
【醫】 ethyl ester
琥珀酸乙酯(Ethyl Succinate)是一種有機化合物,化學式為C₈H₁₂O₄,屬于二羧酸酯類物質。其結構由琥珀酸(丁二酸)的兩個羧酸基團分别與乙醇發生酯化反應生成,分子式為CH₂CH₂(COOC₂H₅)₂。該化合物常溫下為無色至淡黃色液體,具有酯類特有的果香氣味,密度約為1.04 g/cm³,沸點範圍在215-220℃之間。
在工業應用中,琥珀酸乙酯主要作為食品添加劑(如風味增強劑)和制藥中間體。美國食品藥品監督管理局(FDA)将其列為GRAS(一般認為安全)物質,允許在特定濃度内用于食品加工。藥典記載其可作為某些腸溶片劑的包衣材料,利用其在酸性環境中穩定、堿性環境中溶解的特性實現靶向釋放。
根據國際純化學和應用化學聯合會(IUPAC)命名規則,該物質的系統命名為二乙基丁二酸酯(Diethyl butanedioate)。其CAS注冊號為123-25-1,EINECS編號為204-612-0,可通過酯交換反應制備。安全數據表明,該物質對眼睛和呼吸道有輕微刺激性,操作時需佩戴防護裝備,儲存應避免強氧化劑并保持容器密閉。
琥珀酸乙酯(Diethyl succinate)是一種有機化合物,以下從化學性質、應用領域等方面進行解釋:
1. 化學結構與基本性質
2. 化學性質
3. 主要應用
4. 相關藥物特性
如需進一步了解其合成方法或具體藥理數據,可參考化學數據庫或藥典資料。
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