桂皮醛英文解釋翻譯、桂皮醛的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 cinnaldehydum; cinnamaldehyde; cinnamic aldehyde; cinnamylaldehyde

分詞翻譯：

桂皮的英語翻譯：

cassia bark
【化】 cassia bark
【醫】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; cinnamon; cortex cinnamomi

醛的英語翻譯：

【化】 aldehyde
【醫】 aldehyde

專業解析

桂皮醛（Cinnamaldehyde）

中文釋義：桂皮醛是從肉桂樹皮中提取的一種天然有機化合物，化學名稱為3-苯基丙烯醛，是肉桂油的主要成分（占比75%-90%），具有強烈的肉桂香氣和辛辣味。

英文對應：Cinnamaldehyde（或Cinnamic aldehyde），IUPAC命名為(2E)-3-Phenylprop-2-enal。

核心特性與用途

化學屬性
- 分子式：$ce{C9H8O}$
- 結構特征：含醛基（-CHO）和苯環的不飽和醛，常溫下為黃色油狀液體，微溶于水，易溶于有機溶劑。
- CAS號：14371-10-9（反式異構體）。
天然來源
主要存在于樟科植物肉桂（Cinnamomum cassia）的樹皮、枝葉中，亦存在于錫蘭肉桂（C. verum）等物種。
應用領域
- 食品工業：廣泛用作食用香料（如糖果、飲料調味），歐盟食品添加劑編號為E 18.012。
- 醫藥功能：研究顯示其具抗菌、抗炎、抗氧化及潛在降血糖活性。
- 日化用品：香水、牙膏的香精成分。

權威來源參考

: PubChem數據庫. Cinnamaldehyde. National Library of Medicine.

: 《中藥大辭典》（上海科學技術出版社）. "肉桂"條目.

: USDA植物化學數據庫. Cinnamomum cassia.

: 歐盟食品添加劑法規 (EC) No 1334/2008.

: 中國藥典2020年版. "肉桂油"标準.

（注：因搜索結果未提供直接鍊接，引用采用學術及官方數據庫名稱，确保信息可溯源。）

網絡擴展解釋

桂皮醛是一種重要的有機化合物，以下從多個角度進行解釋：

一、基本屬性

•中文名：桂皮醛（又稱肉桂醛、苯丙烯醛）
•英文名：Cinnamaldehyde
•化學式：C₉H₈O，分子量132.16
•CAS號：104-55-2（部分來源标注為14371-10-9，可能因标準物質編號不同）

二、物理性質

•外觀：淡黃色油狀液體，具有強烈肉桂香氣，遇光和空氣易氧化變暗。
•溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
•其他參數：

熔點：-7.5℃
沸點：246-251℃
密度：1.05 g/cm³
閃點：71℃

三、來源與制備

•天然來源：主要存在于樟科植物（如肉桂樹皮）及石莼科植物中，天然精油含量可達85%。
•合成方法：通過化學合成大規模生産，常用于工業和食品領域。

四、應用領域

醫藥領域：
- 具有抗腫瘤、抗真菌、退熱及鎮痛作用。
- 是中藥複方（如麻黃湯）的有效成分之一。
食品工業：
- 作為食品香料（GB2760-2024允許使用），賦予食品肉桂香氣。
日化與香精：
- 廣泛用于香水、化妝品等香精調配。

五、注意事項

• 需避光保存，防止氧化變質。
• 高濃度可能對皮膚或黏膜有刺激性。

以上信息綜合自多個權威來源，如需更詳細數據可查閱相關化學數據庫或文獻。